Святкова нарізка лимону: 3 ефектні варіанти

Лимон не тільки знижує відчуття важкості після жирної їжі, але і прекрасно доповнює будь-які страви: салати, закуски і навіть десерти. Пропонуємо вашій увазі три розкішні ідеї подачі лимону до святкового столу.

Читай также: Как нарезать рыбу тонкими ломтиками: кулинарные хитрости

«Пелюстки» з лимону

1. Наріжте лимон на кружки товщиною не більше 5 мм.
2. Кожну скибочку розріжте навпіл.
3. За допомогою гострого ножа підріжте шкурку по білому прошарку, але не до кінця, а залиште близько 5-7 мм недоторканими.
4. Загніть надрізану шкурку всередину, щоб вийшла пелюстка.

Читай также:  Как красиво нарезать ананас: мастер-класс (видео)

Оригінальне карбовання шкірки

1. Візьміть спеціальний ніж (можна взяти звичайний, головне - гострий) і зробіть насічки по довжині шкурки.
2. Важливо, щоб відстань між ними була однаковою.
3. Далі наріжте лимон поперек кружками потрібної товщини.

З таких кружечків можна зробити піраміду, прикрасивши її будь-якими ягодами і посипавши цукровою пудрою. Також скибочки лимона підійдуть для прикраси бутербродів зі шпротами.

Читай также: 10 идей эффектной подачи мясной нарезки

Спіраль

1. Наріжте лимон середніми по товщині кружечками.
2. Зробіть надріз від центру по радіусу, розсікаючи шкурку з одного боку.
3. Обережно розгорніть краї в різні боки і встановіть скибочку у вигляді спіральки на тарілку.

Таким легким способом можна оформити м'ясну і рибну тарілку.
 

Читай также:  Карвинг: с помощью каких инструментов создаются шедевры