Ледяная тарелка для окрошки

Ледяная тарелка не только красива, она также отлично охладит поданное блюдо, а еще ее не нужно мыть, ведь через время лед сам растает!     

Читай также: Свекольная окрошка

Мастерим ледяную тарелку

Для ледяной тарелки вам понадобятся:

• 3 стеклянные емкости разного размера,
• вода,
• кружочки фруктов, овощей,
• зелень и по желанию даже бутоны цветов.

1.    На дно самой большой миски выложить кружки огурцов, лука, перца. 

2.    Выложить в миску емкость чуть поменьше. Вдоль стенок уложить порезанные кружочками овощи, лимон, зелень. 

3.    Залить питьевой водой. Встряхнуть все, чтобы выпустить пузырьки воздуха. Это важно, иначе ваза получится дырявой! 

4.    Затем в среднюю плошку снова следует выложить фрукты-овощи, поставить маленькую емкость и залить водой.

5.    Поставить заготовки для наших тарелок в морозилку на несколько часов.

6.    Когда лед замерзнет, следует достать заготовки и поместить их в блюдо с теплой водой. В самую маленькую плошку также следует налить немного теплой воды. Через пару минут, «конструкцию» можно разбирать. У нас получились две ледяные вазы: одна побольше, другая поменше.

В таких замечательных тарелочках можно подавать окрошку, салат, рыбные и мясные закуски, которые должны подаваться охлажденными. И не стоит беспокоиться, что такая тарелка очень быстро растает, даже на прямых солнечных лучах в летнюю жару такое блюдо продержится до получаса! 

Читай также: Освежающая окрошка: ТОП-7 рецептов по версии SMAK.UA