Выращиваем лук на гребнях

Для этого в первую очередь следует подготовить почву под будущую посадку. И сделать это нужно с осени. В землю вносятся: навозный перегной 5 килограмм, суперфосфат 1 столовая ложка, нитрофоска 1 чайная ложка, мел 2 столовые ложки. 

• По весне почву нужно хорошо перекопать и полить, если она недостаточно влажная. На каждой грядке сделать 2-3 гребня с расстоянием в 30 см и высотой 15 см.
• Через две недели после посадки подкармливаем раствором коровяка или птичьего помета, разбавляя его соответственно в 5 или 12 раз.
• Если нет дождя, в первый месяц обильно поливаем 2 – 3 раза. Рыхлим почву и удаляем сорняки.
• В июне луковицы открываем, отгребая почву с гребней в ровики-междурядья. Эта операция широко используется китайскими крестьянами. Благодаря прогреванию солнцем и подсушиванию обнаженных луковиц, а в некоторых случаях даже внешних корней донца, предотвращается выведение личинок луковой мухи, наносящей огромный урон урожаю. Открытые луковицы свободно разрастаются в ширину, потому приобретают несколько уплощенную форму.
• В середине июня делаем вторую подкормку, непосредственно под корень, органическими или минеральными удобрениями (на 10 л воды 3 столовые ложки огородной смеси или 2 столовые ложки суперфосфата и 1 десертную ложку хлористого калия), расходуя по 5 л на 1 м.
• За месяц до уборки делаем «сухой полив» – рыхление почвы. За три недели до уборки полив совсем прекращается.
• За неделю до уборки, если еще не все луковицы созрели, лопатой подрезаем корни на глубине 8 – 6 см. Убираем лук во второй половине августа или первых числах сентября, учитывая благоприятные по лунному календарю дни. Очень важно не опоздать с уборкой, так как через неделю или полторы после созревания рост лука возобновляется, и луковицы прорастают, становятся непригодными для хранения.

Если все-таки с уборкой опоздали, после обрезки корней и пера следует донце луковиц подпалить над пламенем. Такой лук будет храниться, он вполне пригоден в пищу, но для выгонки или последующей посадки применять ею не следует.

При выращивании лука на гребнях уборка упрощается: луковицы очень легко выдергиваются из рыхлой почвы. Так как луковицы были открыты, а корни подрезаны, то земли на растениях практически не бывает, и отряхивать ее, как обычно руками нет необходимости. 

Выдернутый лук раскладываем на солнечном месте на несколько дней, а если погода сырая, то под навесом или на чердаке. После этого перо и остатки корней обрезаем, оставляя шейку длиной 3 – 4 см, а лук еще раз подсушиваем на печи или возле любых отопи тельных приборов. Просушка при температуре 30 – 35° С позволяет избежать поражения луковиц шейковой гнилью.

Храним лук в сетчатых мешках при комнатной температуре.

Все работы на луковых грядках, особенно уборку, стараемся выполнять в благоприятные для этих работ дни по лунному календарю садовода-огородника. Припоминаю, как однажды мы убирали лук в пасмурную погоду при моросящем дожде. Деревенские соседи удивлялись и утверждали, что лук сгниет. Они убирали позже, в солнечный день, но неблагоприятный по лунному календарю. И что же? Наш лук прекрасно хранился до конца июля следующего года, а у соседей к весне много лука сгнило, пришлось покупать севок для посадки. Вероятнее всею, это произошло потому, что созревший лук вовремя не был убран, а прошедший дождь ускорил его вторичный рост, в результате он оказался непригодным для длительного хранения. 

Чем предпочтителен китайский способ выращивания лука:

1. Более рационально используются удобрения.
2. Упрощаются все агротехнические операции – прополка, полив, рыхление, открывание луковиц, подрезание корней.
3. Открытые от земли луковицы свободней разрастаются, бывают крупнее.
4. Прогретые солнцем открытые луковицы быстрее созревают, приобретают равномерный характерный для сорта цвет и хорошее защитное покрытие.
5. Подсушивание луковиц предотвращает выведение личинок луковой мухи, способствует здоровому развитию растений

Автор: Евгений Швец

Читай также: Настоящий рецепт французского лукового супа