Суточная потребность витаминов в продуктах

Суточная потребность витаминов в продуктах

Каждый день наш организм усваивает витамины и полезные вещества из употребляемой нами пищи.  Не секрет, что для сохранения здоровья нужно правильно питаться,  есть больше овощей, молочных продуктов, рыбу и мясо, употреблять орехи и сухофрукты.  Сегодня мы поговорим о том,  как рассчитать суточный рацион питания, основываясь на содержание витаминов в продуктах, а также узнаем особенности  их употребления.

Витамин С – 20 г. Эквивалентами дневной нормы могут стать четыре помидора, пять бананов или один апельсин.

Особенности употребления: продукты с витамином С нельзя придавать тепловой обработке – он разрушается при нагревании.

Витамин В1 – 1,5 г. Заменить можно 300 г риса, 500 г свинины или 200 г гороха. 

Особенности употребления: легко разлагается при высокой температуре под действием кофе или соли.

Витамин В2 – 1,8 г. Равное количество витамина находится в 300 г миндаля, 200 г сушеного шиповника или 5 яиц.

Особенности употребления: вместе с витамином В1 и фолиевой кислотой помогает усвоению железа.

Витамин В6 – 2 г. Найти можно в 350 г винограда, 100 г фисташек или 2 кг творога.

Особенности употребления: вместе с кальцием способствует нормальному функционированию мышц и сердца.

Витамин В3 – 20 г. Дневную норму витамина вы найдете в 200 г куриного филе, 150 г арахиса или 50 г сушеных белых грибов.

Витамин В9 (фолиева кислота) – 0,4 г. Можно заменить 200г авокадо, 150 г говяжьей печени или 300 г петрушки.

Особенности употребления: в совокупности с витамином В12 помогает производству красных кровяных клеток, переработке углеводов, жиров и белков.

Витамин В12 – 0,003 г. Вместо витамина можно употребить 700 г кефира или 100 г говядины.

Особенности употребления: вместе с железом помогает при бесплодии, обеспечивает вступление каротинов в обмен веществ.

Витамин А (ретинол и каротин) – 0,9 г. Такая масса содержится в стебле сельдерея, 100 г сливочного масла или десятой части моркови.

Особенности употребления: суточная норма состоит из 1/3 ретинола (животных продуктов) и 2/3 каротина (фруктов и овощей)

Витамин Е – 15 г. Суточная норма содержится в 100 г кедровых орехов,  50 г миндаля или двух ложках подсолнечного масла.

Особенности употребления: растворяется животными жирами, разрушает неорганическое железо. Избыток препятствует усвояемости витамина К.

Витамин D – 0,01 г. Можно заменить на полстакана молока, 10 г творога или 450 г морского окуня.

Особенности употребления: в совокупности с кальцием укрепляет кости.

Витамин К – 0,12 г. Можно найти в 200 г тыквенных семечек, 150 г петрушки или шпината.

Особенности употребления: витамин К как жирорастворимый витамин усваивается в кишечнике вместе с жирами. 

Источник: Smak.ua
Фото: Интернет

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Здоровье
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Доказано учеными: 9 продуктов, которые сделают вас счастливее
Как поднять настроение и увеличить жизненные силы с помощью продуктов?
Листья хрена вытянут лишнюю соль из организма: (действенный метод)
Малоподвижный образ жизни и скудный питьевой режим ведет к избытку соли в организме. Страдают суставы, часто соли скапливаются вверху спины, на "холке". Спасительное решение этой проблемы содержат - листья хрена!
Секреты диетического питания: калькулятор калорийности мяса
Мясные продукты присутствуют в нашем рационе практически ежедневно, а на праздники мы готовим из них все коронные и основные блюда. И это неудивительно: мясо – уникальный источник белка!
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK