Международный фестиваль супа в Болонье: особенности мероприятия

Настоящий праздник для желудка
Международный фестиваль супа в Болонье: особенности мероприятия

Международный фестиваль супа в Болонье – грандиозное гастрономическое событие Италии, в котором могут принять участие все желающие. Для этого необходимо сварить не менее 10 л супа, вынести его на улицу и угостить прохожих бесплатно. Оценит блюдо специальное жюри, а также сами гости фестиваля.

Победитель выбирается путем народного голосования и получает в качестве награды золотой половник. Конкурсанты, занявшие второе и третье место, получают соответственно серебряный и бронзовый. Также предусмотрены премии за оригинальность.

Интересно, что в фестивале в Болонье соревнуются не только аматоры, но и профессиональные повара. Часто встречаются гости не только из Италии, но и Франции, Германии и других европейских стран. Естественно, у них своя система оценки блюд и свое собственное первенство.

Международный фестиваль супа в Болонье: особенности мероприятия

Традиционно с ароматными и наваристыми супами употребляют «скарпетты» (итал. la scarpetta), в дословном переводе «башмачок». Это маленькие кусочки хлеба, которыми собираются остатки соуса или супа на тарелках. Для итальянцев скарпетта не просто закуска, а признак того, что блюдо действительно удалось на славу.

Сопровождается фестиваль веселой музыкой, театральными и цирковыми представлениями. Заканчивается вечер шумной музыкой и танцами.

Дата проведения: 25 апреля
Вход: бесплатный

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Календарь событий
19 липня - Сисоєв день: що неодмінно треба зробити вранці
За православним календарем 19 липня - дата шанування пам'яті преподобних Сисоя Великого та Сисоя, схимника Печерського.
16 липня - Маків день: чого не слід робити
У цей день Православна церква шанує мучеників Діоміда, Євлампія, Аскліпіодота, Мокія та Марка.
Свято 12-ти апостолів: що повинно бути сьогодні на столі
13 липня православна церква відзначає Собор Дванадцяти Апостолів. Дізнайтеся про традиції і прикмети свята та про те, що необхідно зробити в цей день.
Чого точно не варто робити в п'ятницю 13-го
Для забобонних людей П'ятниця 13-е є небезпечним, нещасливим днем, коли відбуваються дивні речі, зникають предмети і руйнуються плани. Раніше в деяких країнах цього дня малювали в руці п'ятикутну зірку, щоб захистити себе від неприємностей.
12 липня день Петра і Павла: що приготувати до святкового столу
В українських традиціях в цей день неодмінно слід готувати традиційні святкові українські страви.
Все материалы раздела
Історія легендарного молочного супу з Капеллі: суп замість бійки
Історія легендарного молочного супу з Капеллі: суп замість бійки
За легендою, молочний суп з’явився в Римській Імперії, в північній частині сучасної Італії, в селі Капелла. І з ним пов’язана легенда, яка одночасно приголомшує і надихає.
85
Система здорового питания по знаку Зодиака: Весы
Система здорового питания по знаку Зодиака: Весы
Продолжаем рассматривать системы питания по знакам Зодиака.
178
Фирменный рецепт ягодного тарта от Эктора Хименеса-Браво
Фирменный рецепт ягодного тарта от Эктора Хименеса-Браво
Этот вкусный и легкий пирог можно приготовить не только с голубикой, но и с черникой, ежевикой или малиной. Знакомьтесь с рецептом вкуснейшего ягодного тарта от судьи кулинарного шоу МастерШеф. По рецепту Эктора у вас получится 8 элегантных тартов.
414
Сливово-луковое варенье - к паштетам, мясу и сыру
Сливово-луковое варенье - к паштетам, мясу и сыру
Однажды попробовав, необычный вкус этого варенья невозможно забыть. Оно станет отличным соусом к мясу, сыру, мясному паштету. Выручит варенье и в сезон простуд, так как лук - защитник от всякого рода инфекций: ОРЗ, гриппа.
154
Блендер: обзор изделий украинского производства
Блендер: обзор изделий украинского производства
Значение блендеров на современной кухне сложно переоценить, этому чудо-прибору справедливо отведено одно из первых мест в иерархии востребованной кухонной техники. С его помощью на кухне в считанные минуты появляются зеленые коктейли, шейки из любых фруктов, овощей и зелени, а также всевозможные паштеты, соусы, пюре и даже выпечка!
101
Печем в хлебопечке: хлеб "Рыжая завитушка"
Печем в хлебопечке: хлеб "Рыжая завитушка"
Душистый хлебушек с хрустящей корочкой и умопомрачительным ароматом, сделанный самостоятельно, можно смело подавать к любому блюду. Особенно аппетитно выглядят испеченные с какими-нибудь добавками. Этот рецепт будет у вас в фаворитах!
276
Баклажаны, фаршированные мясом (рецепт украинской хозяюшки)
Баклажаны, фаршированные мясом (рецепт украинской хозяюшки)
В утреннем шоу "Сніданок з 1+1" меняются правила - теперь ведущий Руслан Сеничкин готовит вместе с телезрителями. Первой своими любимыми рецептами делится постоянная зрительница передачи Людмила Коровьякова.
188
Заготовка для хот-догов «Пикантные огурчики»
Заготовка для хот-догов «Пикантные огурчики»
Прекрасная заготовка из огурцов с кари подойдет как для приготовления быстрого перекуса из хот-дога или бутерброда, так и для салата или закуски.
150
Вверх