Какие блюда готовят на Новый год в разных странах

У каждой народности свои предпочтения в новогодних блюдах из сложившихся многовековых традиций. Особым смыслом и значением наделяется каждое блюдо. Интересно, что же готовят в самый долгожданный праздник люди во всем мире, когда собираются с семьей за столом.
Какие блюда готовят на Новый год в разных странах

Италия  

Итальянцы считают семейным праздником Рождество, а Новый год в основном отмечается на улицах шумными компаниями. Поэтому экспресс-блюдо готовится итальянками для обоих праздников – это колбаса котекино. Все хозяюшки готовят ее исключительно в домашних условиях и подают к столу с чечевицей. Считается, что это символ здоровья и долголетия. 

Новогодние блюда народов мира

Читай также: Новогодние салаты с необычной подачей: подборка от SMAK.UA

Мексика

Мексиканская кухня известна всему миру своими острыми и пряными блюдами. На Новый год хозяйки подают к столу ромеритос, который готовится из креветок и картофеля, обязательно фаршированную индейку, бобы, кукурузу во всех проявлениях и много сладкой выпечки.

Новогодние блюда народов мира

Читай также: ТОП-7 горячих мясных блюд на Новый год-2019

Англия

Англичане предпочитают фаршированную индейку с овощами, а на десерт – традиционный «новогодний» пудинг. Его состав впечатляет: хлебные крошки, сало, мука, изюм, яйца и различные пряности. Перед тем, как подать на стол лакомство, его обильно поливают ромом и поджигают.

Новогодние блюда народов мира

Вьетнам

Новый год во Вьетнаме называют Тет, его отмечают исключительно по лунному календарю и ежегодно он совпадает с двадцатыми числами января или февраля. Традиционные праздничные блюда – из риса и мяса, это может быть свинина в кокосовом молоке или пирог бань чунг, который зажаривается в бамбуковом листе с начинкой из смеси риса и мяса.

Новогодние блюда народов мира

Читай также: Рыбное меню на Новый год: шашлычки из семги

Польша 

В Польше традиционно выставляют на праздничный стол ровно 12 разных блюд, при этом мясные продукты не приветствуются. Выпечка, супы, картошка и рыбные блюда в приоритете.

Новогодние блюда народов мира

Читай также: Рулет "Оливье" - знакомый салат на новый лад

Франция

Французское застолье не обходится без устриц, огромного ассортимента сыров, бутербродов с фуа-гра и изобилием винных напитков.

Новогодние блюда народов мира

Читай также: Новый год-2019: как выбрать правильную скатерть для праздничного стола

Дания

Датчане не мыслят праздничного стола без жареного гуся, который фарширован сухофруктами. Также в приоритете запеченная свинина с красной капустой и картошкой. Десертное блюдо называется грютце – это рисовая каша с жареными миндальными орехами и ягодным киселем. Из напитков в предпочтении пиво и грог.

Новогодние блюда народов мира

Читай также: Рыбное меню на Новый год: шашлычки из семги

Япония

Каштаны – излюбленное новогоднее блюдо японцев, они уверены, что этот продукт принесет удачу в следующем году. Каштаны щедро добавляют в десерты и гарниры, например, очень популярно пирожное моти из отварного риса с этим ингредиентом. Также в традиции новогоднего застолья – морская капуста, икра сельди, горох и бобы.

Новогодние блюда народов мира

Читай также: Апельсиновый торт "Новогодний городок"

Германия

Немцы не представляют праздничное меню без орехов и яблок. Орех – символ тайн и трудностей жизни, яблоки – плоды познания добра и зла. Эти ингредиенты используют в приготовлении фаршированной птицы, либо добавляют в десерты.

Новогодние блюда народов мира

Читай также: Блины на пиве с мидиями: новый рецепт Руслана Сеничкина

США

Ни один новогодний или рождественский стол в Америке не обойдется без фаршированной индейки. Не поверите, но фарш состоит из всего, что находится в холодильнике: хлеба, сыра, капусты, кукурузы и фасоли.

Новогодние блюда народов мира

Читай также: Рулет из лосося на Новый Год: пошаговый рецепт

Чехия

Штрудель – обязательное украшение новогоднего стола. Чешские хозяюшки подают нежнейший слоеный рулет с яблоками и вареньем, сливками или мороженым. Основные блюда – сытные и простые: рыба, суп, перловая каша.

Новогодние блюда народов мира

Читай также: Новогодний декор в год Свиньи: 10 оригинальных идей

Непал

Новый год в этой стране приходится на середину апреля и называется Бискет Джатра. Застолья в этот праздник не приветствуются, изюминка торжества – шумные музыкальные театрализованные представления. Избранное блюдо – дал бат, которое готовится из риса, помидоров, лука, имбиря и чечевицы, с богатым добавлением пряностей.

Новогодние блюда народов мира

Читай также: Праздничные закуски: «Новогодняя капрезе»

Португалия

Португальцы считают виноград символом семейного счастья, изобилия и благополучия, поэтому он обязателен на праздничном столе. Есть традиция – с боем часов съедать ровно 12 виноградинок и загадывать желания – они обязательно исполнятся.

Новогодние блюда народов мира

Читай также: На праздничный стол: заливное "Креветочное кольцо"

Нидерланды

Сахарные пончики, приготовленные во фритюре – основное новогоднее лакомство. А в классические блюда стараются добавить соленые бобы, которые голландцы считают традиционной едой.

Новогодние блюда народов мира

Читай также: И съесть, и на елку: 3 рецепта новогоднего печенья

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Гастротуры
ТОП-10 блюд корейской кухни на каждый день
Хансик - корейская национальная кухня, самобытна оригинальна, чем то напоминает японскую и китайскую кухни. Но в корейских блюдах содержится значительно меньше животного белка и гораздо больше овощей. Обязательно попробуйте изумительно вкусные блюда корейской кухни.
Какие блюда готовят на Новый год в разных странах
У каждой народности свои предпочтения в новогодних блюдах из сложившихся многовековых традиций. Особым смыслом и значением наделяется каждое блюдо. Интересно, что же готовят в самый долгожданный праздник люди во всем мире, когда собираются с семьей за столом.
10 блюд, которые стоит попробовать в Грузии
Грузинская кухня самобытна, изумительно вкусна и разнообразна. Мы собрали для вас 10 рецептов блюд грузинской кухни, которые однозначно стоит попробовать!
5 лучших немецких блюд для украинских хозяек
Немецкая кухня отличается большим разнообразием блюд, в первую очередь, благодаря различию между немецкими провинциями. И сегодня мы подготовили для вас подборку вкусных немецких блюд и напитков - внесите разнообразие в привычное меню!
Фітнес-тури в Україні: куди поїхати, щоб схуднути
За останній час в нашій країні все більшою популярністю користуються так звані фітнес-тури, які дозволяють об'єднувати тренування, харчування і відпочинок.
Все материалы раздела
Диета доктора Барушека
Диета доктора Барушека
Доктор Барушек – известный австралийский диетолог. Разработанная им диета довольно популярна не только на зеленом континенте. Диета Барушека полностью сбалансирована.
Решты или картофельные оладьи по-швейцарски
Решты или картофельные оладьи по-швейцарски
Решты готовят как из сырого тертого картофеля, так и из наполовину вареного с добавлением сыра. Именно из-за этого и существует множество разногласий о том, как правильно готовить это швейцарское блюдо.
Картофель Сен-Флорентен
Картофель Сен-Флорентен
Вкуснейший картофель Сен-Флоран станет отличной закуской и моментально завоюет ваше сердце!
Как вкусно приготовить говяжьи почки
Как вкусно приготовить говяжьи почки
Для приготовления говяжих почек вам понадобятся также морковь, петрушка, лук, огурец, чеснок картофель и специи. В итоге блюдо получается невероятно вкусным и очень сытным.
Яично-картофельный тандем
Яично-картофельный тандем
Простой секрет как приготовить вкусную и сытную закуску из яйца и картофеля. Простое и вкусное блюдо из незатейливых ингредиентов.
Барбекю свиное с соусом от Шефа
Барбекю свиное с соусом от Шефа
Сезон пикников в самом разгаре, а значит самое время пополнить запасы новыми рецептами. В этот раз предлагаем вашему вниманию барбекю из свинной вырезки с невероятным соусом.
Кукси - стиранный рецепт корейской лапши
Кукси - стиранный рецепт корейской лапши
Кукси - корейская лапша в бульоне со множеством специй. Очень вкусное, сытное блюдо. В жаркую погоду в самый раз. Порадуйте себя и своих гостей разнообразием ингредиентов!
Одесские котлетки «Таки мама знает толк»
Одесские котлетки «Таки мама знает толк»
Как можно не любить рыбные котлетки? Особенно если они приготовлены по потрясающему рецепту одесских домохозяек. Попробуйте и убедитесь, как это вкусно!
Вверх