Картофельный салат

Національна кухня будь-якої країни - справжня таємниця зі своїми скарбами і пастками. Сунься туди непідготовлений чужинець, і може отримати неприємний сюрприз - опік від гострого перцю, наприклад.
Картофельный салат

Густий наваристий суп касуела - національна гордість Чилі, Еквадору, Перу і Аргентини. Його готують з картоплею, кукурудзою, перцем, бобовими та м'ясом - індичкою, свининою, яловичиною, морепродуктами або куркою. Страву подають в традиційній глиняній мисці. Жителі Латинської Америки вірять, що так краще розкривається його приголомшливий аромат.

Сугудай - холодна гостра закуска зі свіжої риби, поширена серед північних народів Росії. Як правило, її готують з місцевих сортів риби: муксуна, ляща, сига, білуги, чира. Склад дуже простий: рибне м'ясо, оцет, чорний перець, сіль, цибуля і рослинне масло.

Корінь горіхоносного лотоса - делікатес індійської, тайської, японської та китайської кухні, зовні схожий на картоплю. Його маринують, запікають, смажать і використовують для виробництва солодощів. Однак неправильно приготований корінь лотоса може бути смертельно небезпечним, оскільки від природи отруйний.

Пряна вафля з сочевичного борошна, популярна в багатьох районах Непалу та Індії. Як правило, її подають як гарнір до основних страв або як закуску до традиційного індійського соусу чатні. За смаком вона нагадує чіпси, але набагато смачніше магазинних аналогів.

Фучжи - соєвий напівфабрикат, який також називають соєвою спаржею, хоча з овочами він не має нічого спільного. Фучжи готують з замочених і перетертих соєвих бобів. В ході переробки боби виділяють соєве молоко. Його кип'ятять, а потім знімають з нього накип. Цю пінку висушують, згортають джгути і потім використовують в приготуванні їжі.

Кофе по-вьетнамски - це добре прогріта кава середнього помолу, яку пропускають через спеціальний прес-фільтр в чашку зі згущеним молоком, потім в напій додають кубики льоду. Він прекрасно бадьорить і охолоджує в спеку.

Якщо змішати воду і кокосове молоко з перетертим манго, кавуном, кокосом, динею або ананасом, вийде райський коктейль отаі. Його батьківщина - острови Тонга, розташовані в Тихому океані.

Читай также: Коктейль из манго

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Гастротуры
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Традиции и еда: тарт Фламби из Эльзаса
Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Де на природі відпочити та равликів поласувати: екскурсія на равликову ферму
Редакція побувала на фермі де вирощують равликів та дізналась усі подробиці вирощування та приготування цього делікатесу.
Гайд напоями: Німеччина, Польща та Чехія
Наразі багато наших громадян опинились у містах по всьому світу. А ось чим варто поласувати у барах читайте далі, адже багато країн мають не тільки давню історію виготовлення, проте й особливі традиції
Паста легкого поведения: как появились спагетти путтанеска
В тарелку этой пряной и ароматной пасты с красным соусом, анчоусами, оливками, каперсами и чесноком, невозможно не влюбиться. Тем не менее у этого блюда есть свое темное прошлое, в котором мы решили разобраться.
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK