Картофельный салат

Національна кухня будь-якої країни - справжня таємниця зі своїми скарбами і пастками. Сунься туди непідготовлений чужинець, і може отримати неприємний сюрприз - опік від гострого перцю, наприклад.
Картофельный салат

Густий наваристий суп касуела - національна гордість Чилі, Еквадору, Перу і Аргентини. Його готують з картоплею, кукурудзою, перцем, бобовими та м'ясом - індичкою, свининою, яловичиною, морепродуктами або куркою. Страву подають в традиційній глиняній мисці. Жителі Латинської Америки вірять, що так краще розкривається його приголомшливий аромат.

Сугудай - холодна гостра закуска зі свіжої риби, поширена серед північних народів Росії. Як правило, її готують з місцевих сортів риби: муксуна, ляща, сига, білуги, чира. Склад дуже простий: рибне м'ясо, оцет, чорний перець, сіль, цибуля і рослинне масло.

Корінь горіхоносного лотоса - делікатес індійської, тайської, японської та китайської кухні, зовні схожий на картоплю. Його маринують, запікають, смажать і використовують для виробництва солодощів. Однак неправильно приготований корінь лотоса може бути смертельно небезпечним, оскільки від природи отруйний.

Пряна вафля з сочевичного борошна, популярна в багатьох районах Непалу та Індії. Як правило, її подають як гарнір до основних страв або як закуску до традиційного індійського соусу чатні. За смаком вона нагадує чіпси, але набагато смачніше магазинних аналогів.

Фучжи - соєвий напівфабрикат, який також називають соєвою спаржею, хоча з овочами він не має нічого спільного. Фучжи готують з замочених і перетертих соєвих бобів. В ході переробки боби виділяють соєве молоко. Його кип'ятять, а потім знімають з нього накип. Цю пінку висушують, згортають джгути і потім використовують в приготуванні їжі.

Кофе по-вьетнамски - це добре прогріта кава середнього помолу, яку пропускають через спеціальний прес-фільтр в чашку зі згущеним молоком, потім в напій додають кубики льоду. Він прекрасно бадьорить і охолоджує в спеку.

Якщо змішати воду і кокосове молоко з перетертим манго, кавуном, кокосом, динею або ананасом, вийде райський коктейль отаі. Його батьківщина - острови Тонга, розташовані в Тихому океані.

Читай также: Коктейль из манго

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Гастротуры
Традиции и еда: тарт Фламби из Эльзаса
Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Де на природі відпочити та равликів поласувати: екскурсія на равликову ферму
Редакція побувала на фермі де вирощують равликів та дізналась усі подробиці вирощування та приготування цього делікатесу.
Гайд напоями: Німеччина, Польща та Чехія
Наразі багато наших громадян опинились у містах по всьому світу. А ось чим варто поласувати у барах читайте далі, адже багато країн мають не тільки давню історію виготовлення, проте й особливі традиції
Паста легкого поведения: как появились спагетти путтанеска
В тарелку этой пряной и ароматной пасты с красным соусом, анчоусами, оливками, каперсами и чесноком, невозможно не влюбиться. Тем не менее у этого блюда есть свое темное прошлое, в котором мы решили разобраться.
Мона: пасхальная выпечка Валенсии
На протяжении столетий в Каталонии к Пасхе пекут вкусные булочки с яйцами. В школах, на уроках труда, дети также их пекут, а потом приносят домой чтобы разделить с семьей. А вы готовили такую сдобу?
Все материалы раздела
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK