ТОП-7 найбільш приголомшуючих страв у закладах Києва

Сьогодні ми розповімо про найбільш незвичайні страви, які ви просто зобов'язані спробувати в ресторанах Києва. Бо це цікаво!
ТОП-7 найбільш приголомшуючих страв у закладах Києва

Їжа з сюрпризом, от як можна охарактеризувати ці дивні страви які мають змогу покуштувати кияни та гості міста. 

Читай также: Сокровищница необычных рецептов: варенье из лепестков пиона

Зоофобуси

Хто б міг подумати, що таке можна знайти в Києві, а не тільки де-небудь на ринку Пекіна або Пхукета! І навіть не в якості наживки для риболовлі! Тепер у місцевих гурманів є можливість спробувати щось нове і по-справжньому незвичайне, та не витрачаючись на дорогий переліт в екзотичні країни.

Хрусткі і солодкуваті, ці комахи варті того, щоб покуштувати їх хоча б раз.

Де спробувати: «Китайський привіт», 95 грн / 200 г, вул. Івана Франка, 7.

Салат з медузи

Коли ви на морі з криками вибігали з води, чи могли собі уявити, що цю желеподібну причину паніки можна їсти. Виявляється, ще й як! Особливо добра маринована медуза, подана з огірком та соєвим соусом.

Медуза має консистенцію м'якого хряща, прісна, без яскраво вираженого смаку та запаху (останній вона зазвичай переймає у продуктів, з якими її готували).

Де спробувати: ресторан BAO, салат з медузи з кунжутом та соусом чилі, 529 грн за порцію, вул. Мечникова, 14/1; «Дю Лонг», салат «Медуза», 84 грн / 150 г, бул. Тараса Шевченка, 46в.

Бичачі та баранячі яйця

Дуже незвичайне, м'яке та ніжне блюдо з серії «доки не знаєш, що їси, ні за що не здогадаєшся». Але якщо ви рішучі та готові збагатити своє життя новим гастрономічним досвідом - залишитеся задоволені. Насправді це смачно і навіть корисно, адже бичачі яйця - джерело легкозасвоюваного білка. 

Де спробувати: «Канапа», бичачі яйця по-волинськи, 269 грн / 300 г, Андріївський узвіз, 19а; «Глечик», баранячі яйця, тушковані з овочами, 178 грн / порція, вул. Івана Федорова, 10.

Бургер з бичачими хвостами

Бичачі хвости - перлина іспанської кухні. Колись трофейні хвости переможених биків подавали пікадорам - вершникам із списами, які дражнили биків на початку кориди.

Головна хитрість в приготуванні хвостів полягає в тому, що їх потрібно довго і повільно томити на вогні. М'ясо стає неймовірно ніжним і буквально саме відходить від кістки.

Де спробувати: Mur Mur, фірмовий бургер з бичачими хвостами, 195 грн, вул. Пушкінська, 42/4.

Напої

Капугрей

На вигляд - звичайний капучино, на смак - справжній вибух. Дивовижне поєднання гарячого еспресо та грейпфрутового фрешу, збитого замість молока. Гіркота та кислинка грейпфрута ідеально поєднуються зі смаком кави. Цей напій точно розбудить вас рано вранці і не дасть заснути ввечері.

Де спробувати: кафе By the way в «Метрограді», на шляху від «Арени» до станції метро «Площа Льва Толстого». За запитом вам приготують його практично в будь-якому кафе, проте радимо спершу спробувати саме тут, у «батьків» напою, щоб точно знати, яким повинен бути правильний капугрей.

Синій тайський чай

Цей напій підійде естетам та любителям трав'яних чаїв. Його головна особливість - насичений синій колір. Кажуть, він надзвичайно корисний, в тому числі для зору, але вихваляти особливий смак ми не будемо - на знавця.

Цікава фішка цього чаю - здатність змінювати колір, якщо кинути в чашку лимон. Напій ідеально підійде для душевних посиденьок з подругами або у великій компанії.

Де спробувати: кальян-бар Kiev Mint Lounge.

Невинна кава

Приємне поєднання двох складових: кава, приготована методом Cold Brew (холодне настоювання), та італійське вино Руффіно К'янті. Щоб додати напою солодкість, в нього входить ще трохи смородинового сиропу, а для свіжості додають пелюстки м'яти. Якщо хочеться нового та свіжого смаку - спробуйте.

Де спробувати: «Невинний бар», вул. Шота Руставелі, 15.

Смачних вам експериментів!

Читай также: Необычное варенье: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Гастротуры
Смьорреброди або як зрозуміти Даньські традиції
Завдяки небайдужості і щирому захопленню пані Ірени та пані Олени у кожного є шанс відвідати гастроподорож по Скандинавії та навчитись готувати національну страву Данії.
Жизнь в Китае: топ-5 самых интересных блюд
Благодаря Юлии Надольной, мы можем получше узнать о культуре и особенностях кулинарных предпочтений жителей Китая. Подготовили для вас статью о 5 самых интересных блюдах.
Как приготовить онигири: 3 лучших рецепта
Йоши Фудзивара делится своим опытом и знаниями и подробно рассказывает, как приготовить на украинской кухне настоящие японские онигири! Смотрите в видео-рецепте!
4 национальных блюда венгерской кухни
Характерная особенность венгерской кухни – использование свиного жира, сметаны и красного перца паприки. Самую активную роль такая паприка играет в блюде под названием «паприкаш».
Традиційна різдвяна випічка: іспанський пиріг «Волхв»
На Різдво до іспанських дітей приходять Східні Королі. Саме вони і розносять подарунки чемним дітлахам та дорослим. Саме тоді на стіл подають традиційний пиріг "Волхв".
Все материалы раздела
Карп, фаршированный орехами - все просто ахнут!
Карп, фаршированный орехами - все просто ахнут!
У каждой хозяйки бывают ситуации, когде недостаточно подать просто вкусное блюдо, нужно - удивить. Фаршированный орехами карп, как нельзя более кстати для этого подойдет.
Как приготовить свекольные блины
Как приготовить свекольные блины
Очень красивые и вкусные блинчики можно приготовить к Масленице!
Как приготовить овощную мусаку с соусом бешамель
Как приготовить овощную мусаку с соусом бешамель
Классический вариант греческий мусаки, который, по желанию, вы можете дополнить грибами или помидорами.
Польза ходьбы — идеальная тренировка и вид активного отдыха
Польза ходьбы — идеальная тренировка и вид активного отдыха
Вопрос о том, что полезнее — ходить или бегать, наверное, никогда не потеряет своей актуальности. Но вот что лучше выбрать на самом деле лучше исходя из собственных предпочтений и целей, которые вы преследуете.
Идея для вкусного ужина: голубцы по-индийски с орехами и паниром
Идея для вкусного ужина: голубцы по-индийски с орехами и паниром
Индийская кухня славится пряными и вкусными блюдами. Попробуйте приготовить на ужин голубцы с орехами и паниром - ваши родные будут приятно удивлены и наверняка запомнят такой ужин надолго.
10 потрясающих идей праздничных букетов из фруктов и овощей к 8 марта
10 потрясающих идей праздничных букетов из фруктов и овощей к 8 марта
Всемирный женский день - прекрасный повод удивить любимого человека и подарить не только красивый, но и полезный букет из фруктов и овощей к празднику.
Весенний салат из редиса с имбирным соусом
Весенний салат из редиса с имбирным соусом
Новый вкус обычных блюд. Попробуйте внести разнообразие и приготовить медово-имбирный соус, который кардинально изменит вкус редиса и салата.
Масленица: 7 советов как приготовить мясную начинку в блины
Масленица: 7 советов как приготовить мясную начинку в блины
Блинчики с начинкой из мяса любят многие, но зачастую она получается сухой и малоаппетитной. Как правильно приготовить мясную начинку, чтобы она получилась по-настоящему вкусной, расскажет наш кулинарный портал.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK