ТОП-7 найбільш приголомшуючих страв у закладах Києва

Сьогодні ми розповімо про найбільш незвичайні страви, які ви просто зобов'язані спробувати в ресторанах Києва. Бо це цікаво!
ТОП-7 найбільш приголомшуючих страв у закладах Києва

Їжа з сюрпризом, от як можна охарактеризувати ці дивні страви які мають змогу покуштувати кияни та гості міста. 

Читай также: Сокровищница необычных рецептов: варенье из лепестков пиона

Зоофобуси

Хто б міг подумати, що таке можна знайти в Києві, а не тільки де-небудь на ринку Пекіна або Пхукета! І навіть не в якості наживки для риболовлі! Тепер у місцевих гурманів є можливість спробувати щось нове і по-справжньому незвичайне, та не витрачаючись на дорогий переліт в екзотичні країни.

Хрусткі і солодкуваті, ці комахи варті того, щоб покуштувати їх хоча б раз.

Де спробувати: «Китайський привіт», 95 грн / 200 г, вул. Івана Франка, 7.

Салат з медузи

Коли ви на морі з криками вибігали з води, чи могли собі уявити, що цю желеподібну причину паніки можна їсти. Виявляється, ще й як! Особливо добра маринована медуза, подана з огірком та соєвим соусом.

Медуза має консистенцію м'якого хряща, прісна, без яскраво вираженого смаку та запаху (останній вона зазвичай переймає у продуктів, з якими її готували).

Де спробувати: ресторан BAO, салат з медузи з кунжутом та соусом чилі, 529 грн за порцію, вул. Мечникова, 14/1; «Дю Лонг», салат «Медуза», 84 грн / 150 г, бул. Тараса Шевченка, 46в.

Бичачі та баранячі яйця

Дуже незвичайне, м'яке та ніжне блюдо з серії «доки не знаєш, що їси, ні за що не здогадаєшся». Але якщо ви рішучі та готові збагатити своє життя новим гастрономічним досвідом - залишитеся задоволені. Насправді це смачно і навіть корисно, адже бичачі яйця - джерело легкозасвоюваного білка. 

Де спробувати: «Канапа», бичачі яйця по-волинськи, 269 грн / 300 г, Андріївський узвіз, 19а; «Глечик», баранячі яйця, тушковані з овочами, 178 грн / порція, вул. Івана Федорова, 10.

Бургер з бичачими хвостами

Бичачі хвости - перлина іспанської кухні. Колись трофейні хвости переможених биків подавали пікадорам - вершникам із списами, які дражнили биків на початку кориди.

Головна хитрість в приготуванні хвостів полягає в тому, що їх потрібно довго і повільно томити на вогні. М'ясо стає неймовірно ніжним і буквально саме відходить від кістки.

Де спробувати: Mur Mur, фірмовий бургер з бичачими хвостами, 195 грн, вул. Пушкінська, 42/4.

Напої

Капугрей

На вигляд - звичайний капучино, на смак - справжній вибух. Дивовижне поєднання гарячого еспресо та грейпфрутового фрешу, збитого замість молока. Гіркота та кислинка грейпфрута ідеально поєднуються зі смаком кави. Цей напій точно розбудить вас рано вранці і не дасть заснути ввечері.

Де спробувати: кафе By the way в «Метрограді», на шляху від «Арени» до станції метро «Площа Льва Толстого». За запитом вам приготують його практично в будь-якому кафе, проте радимо спершу спробувати саме тут, у «батьків» напою, щоб точно знати, яким повинен бути правильний капугрей.

Синій тайський чай

Цей напій підійде естетам та любителям трав'яних чаїв. Його головна особливість - насичений синій колір. Кажуть, він надзвичайно корисний, в тому числі для зору, але вихваляти особливий смак ми не будемо - на знавця.

Цікава фішка цього чаю - здатність змінювати колір, якщо кинути в чашку лимон. Напій ідеально підійде для душевних посиденьок з подругами або у великій компанії.

Де спробувати: кальян-бар Kiev Mint Lounge.

Невинна кава

Приємне поєднання двох складових: кава, приготована методом Cold Brew (холодне настоювання), та італійське вино Руффіно К'янті. Щоб додати напою солодкість, в нього входить ще трохи смородинового сиропу, а для свіжості додають пелюстки м'яти. Якщо хочеться нового та свіжого смаку - спробуйте.

Де спробувати: «Невинний бар», вул. Шота Руставелі, 15.

Смачних вам експериментів!

Читай также: Необычное варенье: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Гастротуры
Традиции и еда: тарт Фламби из Эльзаса
Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Де на природі відпочити та равликів поласувати: екскурсія на равликову ферму
Редакція побувала на фермі де вирощують равликів та дізналась усі подробиці вирощування та приготування цього делікатесу.
Гайд напоями: Німеччина, Польща та Чехія
Наразі багато наших громадян опинились у містах по всьому світу. А ось чим варто поласувати у барах читайте далі, адже багато країн мають не тільки давню історію виготовлення, проте й особливі традиції
Паста легкого поведения: как появились спагетти путтанеска
В тарелку этой пряной и ароматной пасты с красным соусом, анчоусами, оливками, каперсами и чесноком, невозможно не влюбиться. Тем не менее у этого блюда есть свое темное прошлое, в котором мы решили разобраться.
Мона: пасхальная выпечка Валенсии
На протяжении столетий в Каталонии к Пасхе пекут вкусные булочки с яйцами. В школах, на уроках труда, дети также их пекут, а потом приносят домой чтобы разделить с семьей. А вы готовили такую сдобу?
Все материалы раздела
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Подбираем вино к десерту
Подбираем вино к десерту
Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Дуже смачний салат із смаженої селери
Дуже смачний салат із смаженої селери
Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK