Крекеры с паштетом из фасоли по рецепту Жака Пепэна

Простое блюдо от истинного шефа, которое мгновенно перенесет вас в другую реальность. Теплую, французскую и беззаботную.
Крекеры с паштетом из фасоли по рецепту Жака Пепэна
Время подготовки Время приготовления Порции
5 мин 2 мин

Ингредиенты

  • 1 банка крупной белой фасоли (вес без жидкости 240 гр.);
  • 1 ст.л. дижонской горчицы;
  • 2 ст.л. лимонного сока;
  • 3 ст.л. репчатого лука, мелко нарезанного;
  • 2 ст.л. петрушки, мелко нарезанной;
  • 1 ч.л. чеснока, измельченного;
  • 3 ст.л. оливкового масла;
  • ½ ч.л. соли и черного молотого перца.

Способ приготовления

Давайте представим, что мы живем в идеальном мире, где в каждом холодильнике припрятано французское шампанское, из каждого окна доносится морской бриз, а время года всегда - поздняя весна, лето или ранняя осень. В этом мире никуда не нужно спешить, дети неизменно сыты, уроки сделаны, цветы политы.   

Тогда можно просто прийти домой, небрежно сбросить туфли, пройти на собственную большую кухню, положить на стол хрустящий багет и за считанные минуты приготовить канапе с паштетом из фасоли по рецепту Жака Пепэна.   

Но и зимой в климате средней полосы, в тяжелых ботинках и среди орущих чад можно сделать то же самое. Главное, запастись терпением, игристым и пакетом крекеров из ближайшего супермаркета.  

  1. Слегка помните фасоль вилкой
  2. Смешайте в миске все ингредиенты
  3. Выложите паштет на крекеры или свежий багет
  4. Подавайте к тихому, игристому или просто так

Читай также: Как правильно жарить кальмаров а-ля Жак Пепэн

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Рецепты по странам
Крекеры с паштетом из фасоли по рецепту Жака Пепэна
Простое блюдо от истинного шефа, которое мгновенно перенесет вас в другую реальность. Теплую, французскую и беззаботную.
Как готовят картофель в Эквадоре - рецепт Кариучо
Этническое блюдо готовится из знакомых нам ингредиентов. Вы с легкостью можете приготовить его у себя на кухне!
Традиционное японское лакомство на Новый Год моти: как приготовить
Удивительное японское лакомство, которое вы сможете приготовить самостоятельно!
Классическая карбонара без сливок по рецепту Джейми Оливера
Мы проверили рецепт известного британского повара и можем уверенно заявить - сливки в рецепте карбонары точно лишние!
Самая странная еда в мире
В разных странах и у различных народов свои представления о еде – поэтому границы между съедобным и не съедобным весьма и весьма условны.
Все материалы раздела
Пирожки из булгура со сладкой начинкой
Пирожки из булгура со сладкой начинкой
Пирожки из булгура очень напоминают сицилийские аранчини или израильские киббех. Приготовленные на основе крупы, они получаются вкусными и необычными. А сладкая начинка из сухофруктов добавляет восточную изюминку.
5 лучших рецептов лепешек по версии SMAK.UA
5 лучших рецептов лепешек по версии SMAK.UA
Аппетитные лепешки можно приготовить и с начинкой, и без нее. Да и подавать их можно к столу вместо хлеба и в качестве десерта. Лепешки могут стать звездой вашего чаепития или праздничного стола. Вкусно и недорого!
Как готовить турецкий бёрек с фаршем и баклажанами: пошаговый рецепт
Как готовить турецкий бёрек с фаршем и баклажанами: пошаговый рецепт
Турецкая кухня богата разнообразной выпечкой. Почетное место среди блюд из теста занимает бёрек. Сегодня мы расскажем как приготовить замечательный такой пирог с фаршем и баклажанами.
Салат с грушей, шпинатом и зернами граната
Салат с грушей, шпинатом и зернами граната
Простой, вкусный и полезный салат из шпината, феты, зерен граната, грецких орехов, заправленный специально приготовленным для салата соусом из сидра, оливкового масла и дижонской горчицы
«Фальшивые» пирожки из лаваша
«Фальшивые» пирожки из лаваша
Эти пироги хороши тем, что на них затрачивается минимум усилий. По вкусу такие пироги ничем не уступают дрожжевым. А их внутренняя структура получается слоистой.
Рецепт XIV века: свинина по-нюрнбергски
Рецепт XIV века: свинина по-нюрнбергски
Изумительный рецепт поможет вам приготовить мясо сочным и очень вкусным. Благодаря пиву, мясо становится нежным, приобретает тонкий хлебный аромат, при этом запах алкоголя полностью улетучивается.
Жульен, запеченный в тарталетках: идея на Крещение
Жульен, запеченный в тарталетках: идея на Крещение
Вкусный и сытный жульен подавайте ко столу прямо из духовки - аромат грибов и курицы поднимут настроение и украсят стол!
Отличная идея: слойки с ветчиной и сыром
Отличная идея: слойки с ветчиной и сыром
Пышные и мягкие булочки-слоечки с ветчиной и сыром придадут вашему чаепитию веселую нотку.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK