Просто пирожки с вишней и рогалики с творогом. - Smak.ua

Просто пирожки с вишней и рогалики с творогом.

К черту всю выпендрешную выпечку! ))) Напекла целую кучу домашних пирожков. Для одного любителя творога- с творогом, для любителя вишни- с вишней. Вместе с пирожками с холодильника исчезло 3 литра молока. Все сытые и довольные, а аромат уюта по дому вита
Просто пирожки с вишней и рогалики с творогом. - Smak.ua

Ингредиенты

Молоко - 1 стакана+1/4 ст
Яйцо - 1 шт.
Мука - 4 ст+1/4 ст
Сахар - 1/3 стакана
Масло сливочное - 10 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пачка
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи сухие - 2,5 ч.л.
Яичный желток - 1 шт.
Молоко для смазки пирожков - 1 стакан
Сахар для посыпки -
Творог - 300 г
Сахар - 2 ст.л.
Ваниль - по вкусу
Яичный желток - 1 шт.
Вишня замороженная без косточек - 300 г
Крахмал - 1-2 ст.л.
Сахар - по вкусу

Способ приготовления

В теплое молоко добавить сахар, ванильный сахар, соль, яйцо и дрожжи. Оставить минут на 20. Всыпать муку и влить сливочное масло. Замесить мягкое эластичное тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 1-1,5 час. Оно должно увеличиться в объеме в 2-2,5 раза. Разделить на две части. Приготовить начинку с творога. Творог смешать с сахаром и желтком. Одну часть теста раскатать в круг. Разделить его на 8 сегментов. На широкий край выложить по 1 ст л начинки. И свернуть в рогалик начиная с широкого края. Немножко подвернуть края. Желток слегка взбить с молоком, смазать и посыпать коричневым сахаром. Выложить на противень с бумагой смазанной сливочным маслом. Дать постоять минут 15-20 и выпечь при 180 град. до румяности. Остальное тесто раскатать и вырезать небольшие кружочки, диаметром 8 см. Вишню заранее разморозить и слить лишнюю жидкость. Смешать с крахмалом. Выкладывать на тесто по 5-6 вишень, посыпать сверху сахаром. Хорошо защипнуть края. Выложить на смазанную маслом бумагу швом вниз. Смазать желтком, посыпать сахаром, дать постоять и выпечь.

Как и с чем подавать

Подавать с молоком.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Топ-5 продуктов, в которых полно пестицидов
Топ-5 продуктов, в которых полно пестицидов
Эти продукты доступны, популярны и хорошо знакомы вам. О пестицидах говорили в эфире канала "1+1" и составили рейтинг ...
30
Шикарный лагман по-узбекски: пошаговый рецепт
Шикарный лагман по-узбекски: пошаговый рецепт
Лагман можно приготовить на обед или на ужин, это сытное, ароматное блюдо понравится всем, а готовить его проще простого!
236
Нарядный и витаминный: салат из редиса и капусты
Нарядный и витаминный: салат из редиса и капусты
Быстрый и простой в приготовлении салат станет отличным дополнением к гарниру и мясным блюдам. Можно использовать в нем ...
118
Святкова нарізка лимону: 3 ефектні варіанти
Святкова нарізка лимону: 3 ефектні варіанти
Нехай ваше застілля буде і смачним, а зробити його ще й гарним допоможуть прикраси з лимону.
534
Свинина барбекю в обалденном маринаде (из колы)
Свинина барбекю в обалденном маринаде (из колы)
Необычный маринад из кока-колы делает мясо невероятно нежным и сочным, не позволяя ему пересушиваться. Обязательно ...
334
Изящная космея: правила посадки, сорта и уход
Изящная космея: правила посадки, сорта и уход
Этот цветок часто встречается в городских дворах и на дачах. У многих он ассоциируется с солнечным и теплым летом. Если ...
264
На скорую руку: запеканка из шпината (без муки)
На скорую руку: запеканка из шпината (без муки)
Легкая и воздушная запеканка не содержит муки. Она может служить замечательным завтраком или гарниром. А уж о полезности ...
287
Весенние салаты с рукколой: ТОП-5 рецептов по версии SMAK.UA
Весенние салаты с рукколой: ТОП-5 рецептов по версии SMAK.UA
Салаты из рукколы – прекрасный выбор для витаминного перекуса и пикника на природе. Причем вариантов вкусовых сочетаний с ...
215
Вверх