Маленькая хитрость

[b]Ох уж эти пирожки!!!...[/b] [img]http://i.piccy.info/i7/878d6b5e56e92ae31557b08fc947b65a/1-8-192/19189053/s640x480.jpg[/img] Лето-пора витаминов и обилия фруктов .Когда на прилавках магазинов, на рынках и даже по дороге домой мы видим столько всего то невозможно отказать себе и не купить килограм-другой. Приходя домой половину вы съедаете сразу , но что делать с оставшейся половиной? Тут на помощь приходит выпечка и всевозможные десерты! Я лично жить не могу без пирожков с вишней, но ем только свои либо мамины. Думаю каждый кто их, знает, что когда горячий,свежеиспеченный пирожок с вишней надкусываешь, то 100% обпечешься соком , который от туда вытечет =( Это больно, и не приятно... а и вкус пирожков потом не тот. Так что же делать? есть один очень способ избежать ожога язычка! Когда вы замачиваете ягоды с сахаром, кладите их настояться не в миску а на марлю натянутую на миску. Таким образом вся лишняя жидкость стечет и готовые пирожки выйдут невероятными! А вытекший сок ни в коем случае не выливайте! Из него выйдет отличный замороженный сок для деток! [img]http://i.piccy.info/i7/6bee13a95834caed290b462b52c3190a/1-8-193/6165758/2343ecb2bd991e2fff11a025a0f85036.jpg[/img]