Экспересс-рецепт жарения рыбы на природе для рыбаков и рыбачек;) - Smak.ua

Экспересс-рецепт жарения рыбы на природе для рыбаков и рыбачек;)

[b]+ несколько хитростей:)[/b] [img]http://s004.radikal.ru/i208/1006/0b/01aa9652789a.jpg[/img]
Экспересс-рецепт жарения рыбы на природе для рыбаков и рыбачек;) - Smak.ua

Ингредиенты

Карась или лещ, или плотва -
Соль - по вкусу
Масло растительное -
Мука -

Способ приготовления

Итак, природа, озеро, рыбалка?! Если повезло, и в садке есть улов, в мангале уже готовы угли, а рыбаки и просто отдыхающие с нетерпением ждут\недождутся жареной свежеуловленной рыбки, то приступаем… Рыбу почистить от шелухи и внутренностей, обмыть и посолить, оставив минут на 10-15. Тем временем раскалим масло на сковороде над углями. Рыбу обваливаем в муке и жарим на сковороде с двух сторон до готовности минут по 5-7 с каждой стороны. [img]http://s58.radikal.ru/i161/1006/0d/bab2c6441314.jpg[/img] Подавать жаренную рыбку на природе с печёным картофелем, салат из свежих овощей.

Как и с чем подавать

[i]Несколько секретов правильной жарки рыбы: Чтобы рыба не разваливалась во время жарки, ее нужно разделать и посолить за 15 минут до приготовления. Мелкая рыба при жарке будет сочнее, если удалить внутренности, не разрезая брюшка. Для этого нужно сделать глубокий разрез возле жабр, перерубить позвоночник и удалить голову вместе с внутренностями. Тушку тщательно промыть. Чтобы при жарке рыбы на кухне не было неприятного запаха, положите на сковороду кусочки сырой картофелины.[/i]
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Новый год-2018: глазированная свинина, запеченная с овощами (видео)
Новый год-2018: глазированная свинина, запеченная с овощами (видео)
Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто любит есть со вкусом! А еще такое мясо придется по вкусу символу ...
1237
Рулеты из шпината с семгой
Рулеты из шпината с семгой
Идеальная праздничная закуска, готовить просто, а выглядит шикарно. Побалуйте и себя, и своих дорогих гостей деликатесами ...
292
Ароматные тефтели из индейки от Веры Брежневой
Ароматные тефтели из индейки от Веры Брежневой
Певица Вера Брежнева следит за питанием и отдает предпочтение блюдам, запеченным в духовке.
277
Диетические хлебцы – незаменимый продукт здорового рациона
Диетические хлебцы – незаменимый продукт здорового рациона
Сложно придумать лучшую альтернативу хлебу, чем диетические галеты. Они хороши как самостоятельное лакомство или основа ...
367
К праздничному столу: домашний апельсиновый ликер
К праздничному столу: домашний апельсиновый ликер
Эта ароматная настойка на водке готовится очень просто.
1665
Праздничный шедевр: суши-салат
Праздничный шедевр: суши-салат
Для любителей японской кухни этот салат находка - и эффектно смотрится на столе, и имеет просто восхитительный вкус.
2375
Постный банановый кекс
Постный банановый кекс
Отличная выпечка к Рождественскому посту!
479
Стеклянная жаропрочная посуда: за и против
Стеклянная жаропрочная посуда: за и против
Как и что можно готовить в стеклянной посуде? Мы расскажем о всех особенностях выбора и применения, чтобы ваше блюдо было ...
1238
Вверх