Время подготовки | Время приготовления | Порции |
20 хвилин | більше години | - |
1. Сливи миємо, обшпарюємо кип'яченою водою, очищаємо від шкірки і видаляємо кісточку.
2. Укладаємо плоди в емальовану каструлю, посипаємо цукром і залишаємо на кілька годин.
3. Додаємо воду і варимо на слабкому вогні до повного розварювання.
4. За кілька хвилин до готовності можна додати роздроблені ядра з сливових кісточок, вони посилять аромат джему.
5. Джем розкладаємо по стерилізованим банкам, закочуємо і охолоджуємо.
Сливовий джем можна мазати на бутерброди і тости або використовувати в якості інгредієнта для приготування пирогів.
Читай также: Сливовое варенье: 3 затейливых рецепта для сладкоежек