Вы не поверите, но из лаваша можно приготовить роскошный яблочный штрудель, который по вкусу и внешнему виду не отличить от классического, только готовится такая выпечка в считанные минуты!
Яблочный штрудель от Татьяны Литвиновой
У меня есть много рецептов домашних пирогов и сегодня я хочу поделиться рецептом идеального штруделя с яблоками! Много начинки, хрустящие тесто и мороженое сверху — невозможно устоять!
Ингредиенты
- Яблоки - 500 г
- Клюква сушеная - 150 г
- Ром - 50 г
- Цедра лимона - 1 шт
- Корица - 0,5 ч.л.
- Масло сливочное - 30 г
- Орехи грецкие - 100 г
- Крахмал - 20 г
- Сахар на посыпку - 2 ст.л.
Тесто:
- Мука пшеничная - 300 г
- Вода тёплая - 150 г
- Масло оливковое - 50 г
- Соль - щепотка
Приготовление
- Начинаем мы с теста. Для этого смешиваем рафинированное оливковое масло с водою, выливаем в воронку в муке и вымешиваем тесто. Когда хорошо вымешали тесто заматываем в пленку и даём тесту отдохнуть.
- А пока приготовим начинку. Для неё выбирайте кисло-сладкие сорта яблок. Нарезаем их кубиком, приблизительно по 1 см.
- К нарезанной яблокам добавляем цедру лимона, корицу и вымоченные в роме изюм либо клюква. Также туда отправляем измельчение в крошку орехи для хрусткости .
- Раскатываем очень тонко тесто при помощи крахмала, можно растягивать руками до прозрачности. Потом выкладываем его на полотенце. Смазываем растопленным сливочным маслом и затем выкладываем начинку. И теперь с помощью полотенца сворачивайте штрудель. После этого край заворачиваем под низ. Сверху штрудель смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром. Отправляем в разогретую духовку и выпекаем при температуре 200 градусов, 30-40мин. Подаем горячим с мороженым! Готово! Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.