Начинка запечатывается в лепешку из пресного тонкого теста, которая обжаривается не как чебуреки, в кипящем масле, а на сухой сковороде. Кутабы очень вкусны - и как самостоятельная закуска, и как дополнение к первым блюдам.
А, впрочем, вы сами сейчас все увидите в видео-рецепте канала 1+1!
Приятного аппетита!
Больше рецептов от Валентины Хамайко вы сможете найти ТУТ
Читай также: 10 минут и готово: жаркое Джиз-быз по-азербайджански