Шоколадное суфле "День и Ночь" - Smak.ua

Шоколадное суфле "День и Ночь"

Нежный и вкусный шоколадный десерт смотрится очень красиво и дарит блаженство с первой же ложечки.
Шоколадное суфле

Ингредиенты

Шоколад молочный - 100 г
Белый шоколад - 100 г
Сливки - 500 мл
Сахар - 150 г
Желатин - 10 г

Способ приготовления

Сначала подготовьте желатин. Его нужно размешать ложкой в небольшом количестве воды. Помешайте, и когда у вас получится однородная смесь и увеличится в размере, то вылейте желатин в сотейник и нагрейте ее. Желатин должен стать жидким. Установите две кастрюли на водяную баню. В одну выложите кусочки белого шоколада. В другую кастрюлю выложите кусочки темного или молочного. Растопите шоколад, помешивая лопаткой.
Теперь взбейте в миске сливки с сахаром. Можно высыпать и сахарную пудру.Сливки разделите по двум мискам. В одну нужно вылить белый шоколад и насыпать немного ванили, а в другую вылейте темный шоколад. Теперь в обе смеси вылейте желатин. Далее нужно разложить сливки в креманку так, чтобы у вас с одной стороны получились сливки светлые, а с другой получились темные.

Как и с чем подавать

Перед подачей остудите.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Как готовить макаруны: тонкости французского десерта
Многие из нас наверняка слышали о пирожных, которые называются макаруны (макарони). Сегодня вы узнаете, как приготовить их в домашних условиях.
Хеллоуин-2017: привидения из безе
Страшный праздник надо встретить страшно вкусно.
Десерт без выпечки: ленивый «Наполеон»
Этот торт готовится из печенья «ушки» считанные минуты.
Все материалы раздела
Блюда по-корейски: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда по-корейски: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Главная составляющая всех блюд — соевый соус.
57
Торт «Бедный еврей»
Торт «Бедный еврей»
Вкусный и очень праздничный торт «Бедный еврей» (иногда называют «Старый еврей» или «Мудрый еврей») понравится всем ...
1394
Форшмак из норвежской сельди
Форшмак из норвежской сельди
Блюдо простое и быстрое, но очень вкусное. Смесь из яблок, сельди и хлеба никого не оставит равнодушным!
666
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Оказывается, мы не все знаем о жареном чесноке.
880
Кишмиш: полезные свойства и вред продукта
Кишмиш: полезные свойства и вред продукта
Главное достоинство кишмиша - полное отсутствие косточек.
0
8 лучших растений для кухни
8 лучших растений для кухни
Живые растения привносят изюминку в любое помещение, особенно это касается кухни. Они наполняют пространство воздухом и ...
1080
Хеллоуин-2017: апельсиновые кексы
Хеллоуин-2017: апельсиновые кексы
Эти кексы подойдут, как к обычному чаепитию, так и украсят хеллоуинскую вечеринку, если десерт необычно украсить.
338
Разводим хурму на участке
Разводим хурму на участке
Хурма – фрукт, обладающий массой полезных свойств и содержащий очень много витаминов. На сегодняшний день выращивать ...
1305
Вверх