Шоколадное суфле "День и Ночь" - Smak.ua

Шоколадное суфле "День и Ночь"

Нежный и вкусный шоколадный десерт смотрится очень красиво и дарит блаженство с первой же ложечки.
Шоколадное суфле

Ингредиенты

Шоколад молочный - 100 г
Белый шоколад - 100 г
Сливки - 500 мл
Сахар - 150 г
Желатин - 10 г

Способ приготовления

Сначала подготовьте желатин. Его нужно размешать ложкой в небольшом количестве воды. Помешайте, и когда у вас получится однородная смесь и увеличится в размере, то вылейте желатин в сотейник и нагрейте ее. Желатин должен стать жидким. Установите две кастрюли на водяную баню. В одну выложите кусочки белого шоколада. В другую кастрюлю выложите кусочки темного или молочного. Растопите шоколад, помешивая лопаткой.
Теперь взбейте в миске сливки с сахаром. Можно высыпать и сахарную пудру.Сливки разделите по двум мискам. В одну нужно вылить белый шоколад и насыпать немного ванили, а в другую вылейте темный шоколад. Теперь в обе смеси вылейте желатин. Далее нужно разложить сливки в креманку так, чтобы у вас с одной стороны получились сливки светлые, а с другой получились темные.

Как и с чем подавать

Перед подачей остудите.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Зимний торт без выпечки
Готовим простой, но очень вкусный торт на скорую руку за 20 минут.
Кулинарные хитрости: как сделать тесто на блинчики быстро
А вы знали, что тесто на блины можно сделать без лишних усилий и грязной посуды?
Апельсиновые кружочки с медом
Полезное и доступное зимнее лакомство.
Все материалы раздела
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Настоящий мастер-класс по приготовлению теста для пиццы проводит гуру кулинарии - Эктор Хименес Браво.
2803
Рисовая лапша с капустой бок чой и шиитаке
Рисовая лапша с капустой бок чой и шиитаке
Своеобразный восточный салат из лечебных грибов шиитаке и капусты бок чой запомнится вам своим оригинальным вкусом и ...
127
Кулинарные хитрости: как приготовить чесночный порошок (видео)
Кулинарные хитрости: как приготовить чесночный порошок (видео)
В кулинарных рецептах часто встречается такой ингредиент, как «чесночный порошок». Приготовить его можно легко дома, ...
478
Салат из морепродуктов «Праздничный хит»
Салат из морепродуктов «Праздничный хит»
Вкусный салат с морепродуктами, кукурузой и горошком.
179
Лечо: гарнир или закуска?
Лечо: гарнир или закуска?
Мы привыкли, что лечо – это закуска из болгарского перца, заготавливаемая на зиму. Хотя изначально блюдо было задумано ...
146
Салат из жареной печени с фруктами
Салат из жареной печени с фруктами
Пикантное угощение, которое приведет в восторг гурманов.
340
Азу в микроволновке
Азу в микроволновке
Азу – это блюдо татарской кухни. Состоит из обжаренных кусочков мяса, тушеных с помидорами или томатным соусом, луком, ...
232
Стейк из норвежской семги на гриле под лимонно-пряным соусом
Стейк из норвежской семги на гриле под лимонно-пряным соусом
Вкус норвежской семги на гриле прекрасно подчеркнет соус на основе меда и лимонного сока с пряными травами.
230
Вверх