Азиатский суп - Smak.ua

Азиатский суп

Основу этого супа составляют дамплинги – сычуаньские мучные изделия. Поскольку в наших магазинах вы таких не купите, замените их варениками с ливером или мясом либо пельменями.
Азиатский суп - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 30 2

Ингредиенты

  • Зеленый лук - 4 перышка
  • Чеснок - 6 зубков
  • Имбирный порошок - 1/4 стакана
  • Куриный бульон - 800 мл
  • Грибы шиитаке - 250 г
  • Дамплинги замороженные - 400 г
  • Кукуруза в кочанчиках - 400 г
  • Кресс-салат - 2 пучка
  • Вода - 3 стакана

Способ приготовления

  1. В среднюю кастрюлю насыпьте мелконарезанный зеленый лук, чеснок, имбирь, добавьте воду и бульон. 
  2. Ножки грибов удалите, шляпки разрежьте пополам. 
  3. Добавьте грибы. 
  4. Доведите до кипения и варите 10 минут, прикрыв крышкой. 
  5. Затем добавьте дамплинги (их можно заменить варениками с мясом, ливером либо пельменями)  и кукурузку, готовьте около 5 минут или пока дамплинги (вареники, пельмени) не станут мягкими. 
  6. Добавьте кресс-салат, размешайте, подождите, пока он размягчится – около 30 секунд.

Читай также: Куриный суп с овощами и кукурузой

Как и с чем подавать

Разлейте суп в тарелки и подавайте немедленно.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Суп с кукурузой: 5 восхитительных рецептов по версии SMAK.UA
Добавляя кукурузу в супы можно приготовить роскошные блюда с неожиданным вкусом.
Ароматная уха: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Аппетитный суп с рыбкой – это фантастически вкусное и простое в приготовлении блюдо.
Необычный слоеный суп «7 в 1»
Шикарный суп из 7 овощей готовится нетрадиционным способом, но зато радует конечным результатом.
Все материалы раздела
Куриное карри с овощами
Куриное карри с овощами
Пикантное, насыщенное, а главное - очень простое в приготовлении блюдо. Хороший вариант для романтического ужина.
162
Успение Богородицы – 2017: что запрещено делать в этот день
Успение Богородицы – 2017: что запрещено делать в этот день
Этот светлый праздник в народе еще называют Первая Пречистая.
1042
Груши с творогом
Груши с творогом
Груши с творогом могут быть не только десертом, но и вкусным завтраком.
248
Заправка для супа на зиму: 3 простых рецепта
Заправка для супа на зиму: 3 простых рецепта
Заправка для супа на зиму – это замечательный способ сэкономить немного драгоценного времени в зимний холодный денек, так ...
566
Как правильно проращивать зерна и прочие семена
Как правильно проращивать зерна и прочие семена
Интересная информация для тех, кто хочет получить максимум пользы.
294
Консервированные жареные перцы
Консервированные жареные перцы
Любите жареный перчик с чесночком? Тогда эта закуска для зимы - ваш выбор!
386
Чем полезны цукаты из имбиря: 11 свойств, о которых надо знать
Чем полезны цукаты из имбиря: 11 свойств, о которых надо знать
Цукаты из имбиря – это не только вкусное лакомство, но и невероятно полезный продукт, который издавна применялся для ...
170
Медовый пирог с фисташками от Джейми Оливера
Медовый пирог с фисташками от Джейми Оливера
Потрясающий десерт от известного во всем мире кулинарного эксперта.
85
Вверх