Бульон из кореньев с омлетом - Smak.ua

Бульон из кореньев с омлетом

Если вы решили похудеть, включите в свой рацион, например, в качестве первого блюда на обед, этот бульон.
Бульон из кореньев с омлетом - Smak.ua

Ингредиенты

Вода - 1,5–2 л
Корень петрушки - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 1–2 шт.
Лук-порей - 1/4 стебля
Масло сливочное - 1 ст. л.+1 ч. л. дл я омлета
Репа - 1/2 шт.
Яйцо - 4 шт.
Молоко - 1/3 стакана
Мука - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу

Способ приготовления

Морковь, корень петрушки, репчатый лук и репу очистите, разре­жьте вдоль на две равные половины, промойте и подпеките на плите. Затем овощи промойте и сварите в подсоленной воде с луком-пореем и процедите. Заправьте сливоч­ным маслом, прогрейте, не доводя до кипения.
4 яйца взбейте 1 ст. л. муки и 1/2 стакана молока, заправьте солыо, поджарьте на сковородке, затем поместите на 5 минут в духо­вой шкаф. Готовый омлет слегка охладите и нарежьте квадра­тиками.


Как и с чем подавать

При подаче на стол в тарелку положите нарезанный омлет, залейте бульоном и посыпьте мелкорубленой зеленью укропа и петрушки.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Блюдо с грузинским темпераментом: суп харчо
Традиционное блюдо грузинской кухни любимо во многих украинских семьях.
Блюдо дня: рыбный борщ
Пора разнообразить наш привычный рацион, и мы предлагаем вам приготовить борщ на новый лад!
Суп из горбуши и щавеля
Можно варить суп на основе уже готового рыбного бульона. Он получится насыщенным и наваристым. Но можно сделать более простой и легкий рыбный суп.
Все материалы раздела
Праздничные дни в мае 2017: когда отдыхаем
Праздничные дни в мае 2017: когда отдыхаем
В мае меньше рабочих дней, чем в другие месяцы. Не запутаться бы, когда отдыхать, а когда работать.
110
Размножение роз черенками: 6 секретов садовода
Размножение роз черенками: 6 секретов садовода
Не у всех получается размножить розы этими простыми методами. А мы поможем.
105
Во Львове стартует фестиваль эксклюзивного пива
Во Львове стартует фестиваль эксклюзивного пива
Узнайте больше о культуре пивоварения!
335
Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике
Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике
Холодильник - это жилище для большинства продуктов, однако некоторые из них стоит держать подальше от низких температур!
901
Как сделать шоколадный кекс: быстрый рецепт за 5 минут
Как сделать шоколадный кекс: быстрый рецепт за 5 минут
Многие думают, что шоколадный кекс нужно часами выпекать в духовке и тратить на это кучу сложных ингредиентов. На самом ...
22
Уютный дом: декорирование свечи своими руками
Уютный дом: декорирование свечи своими руками
Если в доме есть обычные белые свечи, а хочется праздничного настроения, декорируем их за полчаса.
648
Вкуснейшая говядина по-тайски: пошаговый рецепт
Вкуснейшая говядина по-тайски: пошаговый рецепт
Аппетитное блюдо, которое легко готовить и приятно накормить им гостей.
18
Крокембуш: готовим изысканный французский десерт
Крокембуш: готовим изысканный французский десерт
Потрясающий десерт родом из Франции. Выглядит не просто эффектно, а невероятно соблазнительно!
1573
Вверх