Ширковок: восхитительный суп с тыквой - Smak.ua

Ширковок: восхитительный суп с тыквой

Это блюдо узбекской кухни представляет собой молочный рисовый суп с тыквой.
Ширковок: восхитительный суп с тыквой - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 мин 40 мин 3-4

Ингредиенты

  • Тыква - 400 г
  • Вода - 2 ст.
  • Рис - 1 стакан
  • Молоко - 3 л
  • Соль - 1 ч.л.
  • Масло - 100 г

Способ приготовления

  1. Очистите тыкву с тонкой кожицей, удалите семена и нарежьте кубиками по 3 см.
  2. Сполосните, положите в кипящую воду вместе с перебранным и промытым рисом.
  3. Посолите и отварите до полуготовности.
  4. Налейте молоко в суп. И после закипания варите еще 8-10 минут. 
  5. Снимите кастрюлю с огня.
  6. Суп можно пюрировать с помощью блендера.
  7. Закройте крышкой, дайте настояться 10-15 минут.   
  8. Разлейте суп по тарелкам, в каждую добавьте по 1 ст.л. сливочного масла и подавайте к столу.

Читай также: Суп с тыквой «Королевский»

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Согревающий фасолевый суп с рулькой: лучшее блюдо ноября
И согреет, и вкусно накормит невероятный суп с ароматом копченостей. Это лучшее блюдо последнего месяца осени.
Чёрный суп: оригинальное блюдо для семейного обеда
Вкусный суп с говядиной и черносливом. Необычное сочетание ингредиентов удивит изысканным вкусом.
Суп из сельдерея: 6 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Предлагаем вашему вниманию 6 интересных рецептов супов с сельдереем.
Все материалы раздела
Салат мясной с квашеной капустой
Салат мясной с квашеной капустой
Имея в запасе квашеную капусту, можно приготовить вкусный мясной салат.
83
Модная кухня: готовим краффины с корицей (видео)
Модная кухня: готовим краффины с корицей (видео)
Невероятный десерт, изобретенный американскими кондитерами, что-то среднее между круассанами и маффинами.
331
Апельсиново-морковный джем: витаминный десерт
Апельсиново-морковный джем: витаминный десерт
Лучшее варенье к чаю и выпечке можно приготовить в эти осенние дни из моркови и апельсина.
37
6 изумительных блюд из фарша на каждый день
6 изумительных блюд из фарша на каждый день
Из мясного фарша получаются вкусными не только котлеты. Удивите себя и родных оригинальными блюдами.
601
Новый год -2018: салат «Зимний»
Новый год -2018: салат «Зимний»
Отличный салат с ноткой свежести украсит праздничный стол.
674
Кавурма из говядины: гордость турецкой кухни
Кавурма из говядины: гордость турецкой кухни
Одно из самых популярных блюд в Турции можно приготовить уже сегодня на украинской кухне.
341
6 продуктов, которые нужно успеть купить в ноябре
6 продуктов, которые нужно успеть купить в ноябре
Ноябрь – последний месяц осени, который, несмотря на холодные дождливые дни, балует нас полезными и вкусными продуктами.
475
«Пьяная» курица в белом вине на Новый год-2018
«Пьяная» курица в белом вине на Новый год-2018
Сделать праздничный ужин изысканным совсем несложно. Вам понадобятся лишь белое вино и ароматные специи.
605
Вверх