Блюдо дня: весенний салат с кальмарами «Рецепт счастья» - Smak.ua

Блюдо дня: весенний салат с кальмарами «Рецепт счастья»

Отпразднуйте международный день счастья – вкусно! И возбуждающе-романтично!
Блюдо дня: весенний салат с кальмарами «Рецепт счастья» - Smak.ua

Сегодня – 20 марта – во всем мире отмечают день счастья! А что может быстрее всего сделать человека счастливым? Конечно, вкусная еда! А если еда еще и приготовлена с добавлением всем известных афродизиаков (то есть морепродуктов), то ваш вечер сегодня непременно будет и счастливым, и вкусным, и даже здоровым!

Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 10 мин 2

Ингредиенты

  • Кальмар – 1 шт.
  • Помидоры черри – 100 г
  • Маслины – 6-8 шт.
  • Зеленый лук – по вкусу
  • Каперсы (можно заменить маринованными корнишонами) – 1 ст.л.
  • Масло оливковое – 1-2 ст.л.

Способ приготовления

Кальмар очищаем и отвариваем. Как это сделать правильно, читайте здесь.

Кальмары охлаждаем и нарезаем кольцами или длинными ломтиками (выбирайте форму нарезки на свой вкус).

Сладкий перец помыть, удалить сердцевину и семена. Нарезать мякоть тонкими брусочками.

Помидоры черри помыть и разрезать на 4 части.

Зеленый лук мелко порубить.

Смешать в салатнице овощи, зелень, кальмары, маслины и каперсы. Приправить по вкусу черным перцем и полить оливковым маслом.

Совет

Этот салат прекрасно дополняется свежими огурцами. А если вы хотите сделать его более изысканным, добавьте 100 г отваренных креветок. И блюдо заиграет новыми красками!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Шедевры грузинской кухни: лобио
Легкое блюдо с пикантной ноткой готовится из фасоли.
Шедевры грузинской кухни: роскошный аджапсандали
Овощная закуска – изюминка грузинской кухни. Приготовьте это блюдо прямо сейчас, и вы будете приятно удивлены ее вкусом.
Завтрак на скорую руку: соленые сырники с зеленью
Этот вариант сырников отлично вписывается в летнее меню!
Все материалы раздела
Варенье из черешни на зиму с орехами
Варенье из черешни на зиму с орехами
Оригинальный способ приготовления варенья. Пикантности десерту придают грецкие орехи.
160
Время варки рыбы: полезная таблица
Время варки рыбы: полезная таблица
Вареная рыба может стать основой вкусного рыбного супа. Но для этого ее надо правильно приготовить.
28
Выращивание годжи в саду
Выращивание годжи в саду
Эта удивительная и полезная ягода пользуется большим спросом и популярностью. Некоторые считают, что годжи являются ...
317
Вкусно и просто: домашний малиновый сок
Вкусно и просто: домашний малиновый сок
Что может быть вкуснее зимой, чем натуральный ягодный сок! Особенно, когда свежих ягод давно нет.
119
Как хранить правильно хлеб: 7 секретов свежести
Как хранить правильно хлеб: 7 секретов свежести
Хлеб присутствует ежедневно на каждом столе, но вот как правильно хранить этот незаменимый продукт не каждый знает.
24
Как лепить вареники красиво: 2 простых способа
Как лепить вареники красиво: 2 простых способа
Для того чтобы блюда радовали вашу семью, они должны быть не только вкусными, но и красивыми.
32
Как правильно заморозить зелень на зиму: 4 лучших способа
Как правильно заморозить зелень на зиму: 4 лучших способа
Петрушку, укроп, базилик, зеленый лук и другие пряные травы уже пора морозить, делая запасы на зиму.
47
Как мариновать кабачки
Как мариновать кабачки
Кабачки мгновенного поедания — хорошая закуска как к праздничному столу, так и просто к пикнику.
160
Вверх