Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Любимец домохозяек - сливовый пирог (по легендарному рецепту газеты "New York Times")
В разгар сезона слив следует непременно воспользоваться этим восхитительно-вкусным рецептом американского пирога. Выпечка получается нежнейшей, слива, в сочетании с корицей дает неожиданно интересный вкус, да и готовится подобная роскошь довольно просто! А почему этот пирог - легендарный, об этом вы узнаете, дочитав рецепт.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 50 минут | 6 |
Ингредиенты
- Сахар - 150 г (+1-2 ст.л. на присыпку)
- Мука - 125 г
- Сливочное масло - 110 г
- Соль - щепотка
- Яйцо – 2 шт.
- Корица - 1 ч. л.
- Слива - 300-400 г
Способ приготовления
1. В большой посуде при помощи миксера взбить размягченное сливочное масло с сахаром, на протяжении нескольких минут, до образования белой массы.
2. Затем по одному ввести яйца.
3. Следом добавить муку просеять и перемешать массу лопаткой.
4. У нас должна получиться однородная маслянистая, густая консистенция.
5. Форму диаметром не более 20 см. смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто, выровнять его лопаткой.
6. Сливы вымыть разрезать на половинки, немного просушить и выложить по кругу серединками вверх, вдавливать в тесто их не нужно!
7. Присыпать сверху сахаром, количество регулируйте от спелости сливы и корицей.
8. Выпекать пирог со сливами необходимо в разогретой до 170 градусов духовке 40-50 минут.
Как и с чем подавать
Подавать готовый пирог к чаю.
Приятного аппетита!
Читай также: Черничный пирог со сметанной заливкой "Эсмеральда"
Это интересно!
Рецепт этого, уже легендарного, пирога по многочисленным просьбам домохозяек размещали в газете “New York Times” около 10 лет (!!!) подряд, до тех пор, пока терпение главного редактора не лопнуло. Он обратился к подписчикам с просьбой записать и наконец-то запомнить этот рецепт и больше его не публиковал.
Читай также: Сладкие маринованные сливы "Пятидневки"
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.