Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
20-25 минут |
15-20 минут |
4-5 порций |
- Мука - 150 г
- Молоко - 200 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сода - 1/6 ч.л.
- Масло сливочное - 40 г
- Сахар - 30 г
- Соль - щепотка
- Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и яйцо.
- Взбейте яйцо до пены, добавьте молоко и перемешайте.
- Молочно-яичную смесь аккуратно влейте в сухие ингредиенты и перемешайте.
- Масло растопите и влейте в тесто и перемешать.
- На разогретую сковороду выливайте тесто приблизительно по две столовых ложки. Сковорода обязательно должна быть НЕ смазана маслом.
- Жарьте с одной стороны до образования характерных пузырьков, со второй стороны – до приятного золотистого цвета.
Как подавать
Панкейки выкладываются на тарелку и по желанию поливаются яблочным сиропом, или медом, или жидким шоколадом.
Приятного аппетита!
Читай также: Крутая идея для завтрака: панкейки "Banana-mama"
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.