Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 минут |
40 минут |
15 |
- Мука - 200 г.
- Молоко - 200 мл.
- Пористый белый шоколад - 100 г.
- Сливочное масло - 90 г.
- Черная смородина - 70 г.
- Какао - 40 г.
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Соль - щепотка.
- Сахар - 90 г.
- Яйцо - 2 шт.
Нежные, тающие во рту маффины с белым шоколадом никого не оставят равнодушным. Обязательно попробуйте!
- Белый шоколад крупно порубить.
- Муку смешать с какао, щепоткой соли и разрыхлителем.
- В отдельной миске смешать молоко, растопленное сливочное масло, сахар и взбить.
- В молочную смесь добавить муку с какао взбить. Затем не прекращая взбивать добавить 2 яйца, и еще раз хорошо взбить.
- Затем в тесто положить белый шоколад и смородину (рразмораживать не надо!).
- Аккуратно все перемешать и выложить в бумажные формочки. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 15-18 минут.
- Готовность проверить деревянной шпажкой.
Как и с чем подавать:
Кексы хороши, как и в теплом, там и в холодном виде. Очень вкусно со
сладким кофе.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.