Фаршированная цветная капуста - Smak.ua

Фаршированная цветная капуста

Блюдо очень вкусное,эффектно смотрится на столе,а делается не так сложно,как может показаться на первый взгляд.
Фаршированная цветная капуста - Smak.ua

Ингредиенты

Цветная капуста - 1 шт.
Мясо - 300 г
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 150 г
Зелень -

Способ приготовления

Капусту положите в глубокую кастрюлю, залейте водой, поставьте на огонь. Когда вода закипит, добавьте щепотку соли, убавьте огонь и варите капусту 10 минут. Затем переложите ее в дуршлаг, дайте остыть. Мясо перекрутите на мясорубку с луковицей, добавьте яйцо, мелко порезанную зелень, соль, перец, хорошо перемешайте. 
Остывшую капусту переложите на доску, мясо вложите между соцветиями. Заполните все пустоты, стараясь при этом не нарушать форму капусты. Фаршировать лучше руками. Затем капусту переложите аккуратно в посуду, в которой будете запекать. Смажьте ее хорошо майонезом, при желании можно посыпать тертым сыром.
Духовку нагрейте до 200-220 градусов, запекайте капусту 40-45 минут до золотистой корочки. Затем дайте капусте немного остыть и аккуратно порежьте на порционные кусочки. 




Как и с чем подавать

Подавать капусту можно с соусами, овощным салатом.  
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Как вкусно приготовить ребрышки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Из ребрышек можно приготовить массу аппетитных блюд.
Овощная запеканка: 3 варианта сезонного блюда
Готовим вместе из овощей невероятные на вкус запеканки.
Печеночные котлеты: 3 простых рецепта
Котлеты из печенки – отличная закуска, которую можно подать к столу и с овощным салатом, и с кашей.
Все материалы раздела
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Иногда ситуация с нежданными гостями застает хозяек врасплох. Но что же делать, если времени на подготовку совершенно ...
184
Необычные заготовки: варенье из груш с маком
Необычные заготовки: варенье из груш с маком
Ароматное варенье с маковым послевкусием – это лучшее, что можно подать к чаю зимой.
173
 Дачные заготовки: пикантный дуэт «Слива с чесноком»
Дачные заготовки: пикантный дуэт «Слива с чесноком»
Для приготовления этой закуски необходимо выбирать сливы, у которых хорошо «отходит» косточка.
374
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
1660
Выставка фиалок в Киеве
Выставка фиалок в Киеве
З 23 по 27 августа в Киеве пройдет живописная выставка фиалок, посвященная Дню Независимости Украины.
23
Минус 3 сантиметра: эффективная диета на сливах
Минус 3 сантиметра: эффективная диета на сливах
Сливы легко очищают организм от шлаков и выводят лишнюю жидкость.
57
Постный пирог с орехами и изюмом
Постный пирог с орехами и изюмом
Ароматный и вкусный пирог с апельсиновым привкусом.
140
Заготовки на зиму: овощной салат в маринаде
Заготовки на зиму: овощной салат в маринаде
Такой вкусный овощной салат можно подавать родным и близким круглый год.
242
Вверх