Фаршированная цветная капуста - Smak.ua

Фаршированная цветная капуста

Блюдо очень вкусное,эффектно смотрится на столе,а делается не так сложно,как может показаться на первый взгляд.
Фаршированная цветная капуста - Smak.ua

Ингредиенты

Цветная капуста - 1 шт.
Мясо - 300 г
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 150 г
Зелень -

Способ приготовления

Капусту положите в глубокую кастрюлю, залейте водой, поставьте на огонь. Когда вода закипит, добавьте щепотку соли, убавьте огонь и варите капусту 10 минут. Затем переложите ее в дуршлаг, дайте остыть. Мясо перекрутите на мясорубку с луковицей, добавьте яйцо, мелко порезанную зелень, соль, перец, хорошо перемешайте. 
Остывшую капусту переложите на доску, мясо вложите между соцветиями. Заполните все пустоты, стараясь при этом не нарушать форму капусты. Фаршировать лучше руками. Затем капусту переложите аккуратно в посуду, в которой будете запекать. Смажьте ее хорошо майонезом, при желании можно посыпать тертым сыром.
Духовку нагрейте до 200-220 градусов, запекайте капусту 40-45 минут до золотистой корочки. Затем дайте капусте немного остыть и аккуратно порежьте на порционные кусочки. 




Как и с чем подавать

Подавать капусту можно с соусами, овощным салатом.  
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Рагу из морепродуктов от Ольги Сумской
Знаменитая актриса Ольга Сумская поделилась рецептом рагу из морепродуктов. По ее словам, дары моря повышают настроение и поднимают интимный тонус.
Тефтели с гречкой в мультиварке: пошаговый рецепт
Нежные на вкус тефтельки в невероятно ароматном соусе – это настоящее наслаждение.
Мойва на шпажках: бюджетный шашлык
Мойва на шпажках - это бюджетный мини-шашлык на вашем столе.
Все материалы раздела
 Какие пряности подходят вашему темпераменту и характеру (тест)
Какие пряности подходят вашему темпераменту и характеру (тест)
Специям по силам не только кружить головы ароматом и придавать вкус блюдам, но и соответствовать темпераменту.
167
Как правильно вялить груши и помидоры: 2 оригинальных рецепта
Как правильно вялить груши и помидоры: 2 оригинальных рецепта
Вяление продуктов – это замечательный вид заготовки, с которым в зимнее время не пропадешь. Ведь для хозяек высушенные ...
202
Капуста по-провански
Капуста по-провански
Капуста, приготовленная по этому рецепту, получается слегка острой, но очень ароматной.
597
8 необычных способов применения активированного угля
8 необычных способов применения активированного угля
Активированный уголь можно применять не только при отравлениях.
630
Горная карликовая сосна: 23 сорта, идеальных для сада
Горная карликовая сосна: 23 сорта, идеальных для сада
Эти малютки, достигающие роста от 2 см до 2 метров, невероятно эффектны.
441
Хеллоуин-2017: привидения из безе
Хеллоуин-2017: привидения из безе
Страшный праздник надо встретить страшно вкусно.
540
Салат «Козацький»: щедрий дарунок осені
Салат «Козацький»: щедрий дарунок осені
Сил та наснаги додає салат, що можна приготувати із доволі простих овочів.
307
8 застольных примет, о которых нужно знать
8 застольных примет, о которых нужно знать
Застольные приметы известны еще с давних времен, но по-прежнему актуальны и знакомы.
307
Вверх