Паста тальятелле с овощами и травами - Smak.ua

Паста тальятелле с овощами и травами

Легкая и вкусная паста со свежими травами и овощами поможет вам организовать ужин в лучших итальянских тардициях.
Паста тальятелле с овощами и травами - Smak.ua

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г
Петрушка - 2 ст. л.
Горошек зеленый - 400 г
Морковь - 200 г
Цуккини - 200 г
Шнитт-лук - 2 ст. л.
Мята - 2 ст. л.
Фасоль стручковая - 200 г
Паста Тальятелле - 400 г
Масло оливковое - по вкусу
Лимон - 1 шт.
Базилик - по вкусу

Способ приготовления

Растопите на сковороде половину сливочного масла и смешайте с петрушкой, шнитт-луком и мятой. Подготовьте овощи овощи: очистите горошек, нарежьте морковь, цуккини и зеленую фасоль. Вскипятите воду в двух кастрюлях - для овощей и для пасты. Посолите воду в одной из кастрюль, положите пасту и варите до готовности. Пока готовится паста, положите в другую кастрюлю морковь, поварите 2 минуты, затем добавьте зеленый горошек, фасоль, цуккини и готовьте еще 3 минуты.
Слейте воду с пасты и овощей. Верните пасту в кастрюлю, добавьте оливковое масло, половину сливочного масла с травами, лимонную цедру и сок. Овощи посолите и перемешайте.

Как и с чем подавать

Разложите пасту по тарелкам, сверху выложите овощи и подавайте, посыпав базиликом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром
Острый пряной маринад придает мясу незабываемый вкус.
Рубленые куриные котлеты
Этот рецепт котлет хорош тем, что мясорубка в нем не используется. Достаточно просто нарезать мясо.
Рисовая лапша с капустой бок чой и шиитаке
Своеобразный восточный салат из лечебных грибов шиитаке и капусты бок чой запомнится вам своим оригинальным вкусом и ароматом.
Все материалы раздела
Пирог с курицей и картофелем
Пирог с курицей и картофелем
Потрясающий пирог с нежнейшей начинкой и хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным.
189
Салат «Мимоза» с горбушей
Салат «Мимоза» с горбушей
Роскошный салат для особого случая.
179
Маринованная скумбрия с кетчупом
Маринованная скумбрия с кетчупом
Вкус нежной скумбрии, приготовленной в горячем маринаде, запомнится вам надолго.
345
Торт без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Торт без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Чтобы полакомиться десертом, не нужно стоять часами у плиты.
455
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Настоящий мастер-класс по приготовлению теста для пиццы проводит гуру кулинарии - Эктор Хименес Браво.
3301
Кулинарные хитрости: как приготовить чесночный порошок (видео)
Кулинарные хитрости: как приготовить чесночный порошок (видео)
В кулинарных рецептах часто встречается такой ингредиент, как «чесночный порошок». Приготовить его можно легко дома, ...
620
Салат из морепродуктов «Праздничный хит»
Салат из морепродуктов «Праздничный хит»
Вкусный салат с морепродуктами, кукурузой и горошком.
285
Лечо: гарнир или закуска?
Лечо: гарнир или закуска?
Мы привыкли, что лечо – это закуска из болгарского перца, заготавливаемая на зиму. Хотя изначально блюдо было задумано ...
203
Вверх