Запеченная свинина «Устоять невозможно»

Это мясо сама нежность на вкус. А за счет горчичной корочки, которой оно покрывается во время приготовления, от него просто невозможно оторваться. Проверено мужчинами!
Запеченная свинина Устоять невозможно

Ингредиенты

Мясо - 1,5 кг
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Горчица - 2-3 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Гвоздикa - 2-3 шт.
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Мясо натрите толченым чесноком, посолите, смажьте горчицей и положите в гусятницу или любую другую глубокую кастрюлю с толстым дном.
Жарьте мясо в духовке, разогретой до 180 градусов, время от времени сбрызгивая образующимся соком. 
Минут через 15-20 добавьте нарезанную кружочками морковь и целые луковицы (с вколотыми в них гвоздичками), влейте воду, накройте и тушите в духовке на слабом огне (160-180 градусов) до готовности.
Перед подачей к столу нарежьте ровными ломтиками, выложите на блюдо, полейте соусом, образовавшимся во время запекания, обложите печеным в сухарях картофелем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Гастрономический вояж: готовим непотопляемого петуха (видео)
Петух в вине – это не только гордость французской кухни, но блюдо, которое вполне можно приготовить дома.
Вареники: история, традиции и старинные рецепты
Вареники, несмотря на свою незатейливость, считаются одним из главных символов украинской кухни.
Блюдо дня: слоеная картофельная запеканка
Запеканка из картофеля с мясом – замечательная идея для обеда, как в будний, так и в выходной день.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Вареники: история, традиции и старинные рецепты
Вареники: история, традиции и старинные рецепты
Вареники, несмотря на свою незатейливость, считаются одним из главных символов украинской кухни.
Блюдо дня: котлеты Пожарские (видео)
Блюдо дня: котлеты Пожарские (видео)
Блюдо, которое пришлось по вкусу аристократом и прошло испытание временем, готовим на своей кухне.
Блинчики Гюнделя: история и рецепт
Блинчики Гюнделя: история и рецепт
Блинчики по рецепту Кароля Гюнделя – один из самых известных десертов венгерской кухни.
Завтрак по-французски: лучшая идея к 8 марта
Завтрак по-французски: лучшая идея к 8 марта
Чтобы сделать приятное любимому человеку, достаточно приготовить завтрак по-французски. Сюрприз с шармом покорит и мужчин, и женщин!
Сейчас на главной
Гастрономический вояж: готовим непотопляемого петуха (видео)
Гастрономический вояж: готовим «непотопляемого» петуха (видео)
Петух в вине – это не только гордость французской кухни, но блюдо, которое вполне можно приготовить дома.
В Амстердаме пройдет фестиваль шоколада
В Амстердаме пройдет фестиваль шоколада
Фестиваль под названием Сhocoa пройдет в столице Нидерландов 25-26 февраля 2017 года.
5 вкусных рецептов из брокколи для тех, кто худеет
5 вкусных рецептов из брокколи для тех, кто худеет
Мало кто знает, но брокколи – невероятно полезный овощ, в особенности для тех, кто стремится сбросить лишний вес.
В Брюсселе открылся подводный ресторан
В Брюсселе открылся подводный ресторан
Заведение называется The Pearl и находится на дне бассейна NEM033.
Вверх