Ингредиенты
Лингвини - 150 г
Масло оливковое - по вкусу
Чеснок - 1–2 зубчика
Корень фенхеля - 1/2 шт.
Красный лук - 1/2 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Вино белое - по вкусу
Перец-чили - 1/2 шт.
Филе анчоусов - 4 шт.
Филе кефали - 2 шт.
Укроп - по вкусу
Лимонная цедра - 1 шт.
Сок лимонный - 1 шт.
Способ приготовления
Данное блюдо родом из Сицилии. Только вместо кефали традиционно использовали сардины. Лингвини представляют собой макаронные изделия наподобие спагетти, только плоские.
Как и с чем подавать
Подавайте блюдо горячим.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.