Желтый рис - Smak.ua

Желтый рис

Если в вашей семье любят рис, а обычный рисовый гарнир уже успел надоесть, приготовьте рис по-восточному – желтый ароматный, с куркумой. В Индии его обычно подают с сабджи – рагу из овощей.
Желтый рис - Smak.ua

Ингредиенты

Рис - 2 стакана
Масло сливочное - 1,5 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Черный перец - 1/4 ч. л.
Куркума - 1/2 ч. л.
Вода - 4 стакана
Помидоры черри - пожеланию

Способ приготовления

Тщательно промойте рис. Растопите масло. Добавьте соль, черный перец, куркуму и рис, тщательно перемешайте. Добавьте воду. Накройте крышкой. Доведите до кипения. Варите в течение 5 минут. Снимите с огня. Оставьте кастрюлю плотно закрытой на 20 минут. Рис готов, если зернышко можно легко раздавить пальцами.

Как и с чем подавать

Подавайте как самостоятельное блюдо, по желанию украсьте помидорами черри, с овощным рагу (отличный вариант для вегетарианцев), например из капусты, тушеной с болгарским перцем, или курицей карри.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Гречаники с индейкой
Гречаники – прекрасное блюдо для завтрака. Для их приготовления подойдет гречка, оставшаяся еще с ужина.
Крещенский Сочельник: постные голубцы с рыбой
Крещение господне – один из самых значимых, почитаемых и религиозных праздников, отмечаемых зачастую в семейном кругу.
Вонтоны «Китайское долголетие»
Тончайшее тесто, из которого делаются сочные китайские пельмени, делает это блюдо, действительно уникальным. А еще вонтоны в Китае считаются символом долголетия.
Все материалы раздела
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
19 января все православные христиане отмечают Крещение Господне. Это один из самых значимых религиозных праздников.
82
Рассольник: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рассольник: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рассольник — это суп, который готовится на основе соленых огурцов или огуречного рассола.
360
Апельсиновый пирог к чаю за 15 минут
Апельсиновый пирог к чаю за 15 минут
Невероятно вкусный пирог, который можно приготовить в микроволновой печи.
555
Слоеный салат из печени трески
Слоеный салат из печени трески
Коронное блюдо на праздничном столе.
889
Кулинарные хитрости: как избавиться от запаха чеснока
Кулинарные хитрости: как избавиться от запаха чеснока
Каким образом можно устранить запах чеснока? Зная несколько проверенных секретов, эту проблему можно решить элементарно, ...
724
Зимняя обрезка плодовых деревьев: 4 основных правила
Зимняя обрезка плодовых деревьев: 4 основных правила
Обрезка деревьев зимой имеет массу преимуществ.
532
Как выбирать и готовить говядину: 8 секретов
Как выбирать и готовить говядину: 8 секретов
Говядина – универсальный продукт, из которого можно приготовить множество вкусных блюд. Но не каждая хозяйка способна ...
554
Медовое печенье с корицей
Медовое печенье с корицей
Простое и доступное угощение для всей семьи.
620
Вверх