Желтый рис - Smak.ua

Желтый рис

Если в вашей семье любят рис, а обычный рисовый гарнир уже успел надоесть, приготовьте рис по-восточному – желтый ароматный, с куркумой. В Индии его обычно подают с сабджи – рагу из овощей.
Желтый рис - Smak.ua

Ингредиенты

Рис - 2 стакана
Масло сливочное - 1,5 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Черный перец - 1/4 ч. л.
Куркума - 1/2 ч. л.
Вода - 4 стакана
Помидоры черри - пожеланию

Способ приготовления

Тщательно промойте рис. Растопите масло. Добавьте соль, черный перец, куркуму и рис, тщательно перемешайте. Добавьте воду. Накройте крышкой. Доведите до кипения. Варите в течение 5 минут. Снимите с огня. Оставьте кастрюлю плотно закрытой на 20 минут. Рис готов, если зернышко можно легко раздавить пальцами.

Как и с чем подавать

Подавайте как самостоятельное блюдо, по желанию украсьте помидорами черри, с овощным рагу (отличный вариант для вегетарианцев), например из капусты, тушеной с болгарским перцем, или курицей карри.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Супер-блюдо для летнего меню: диетическая запеканка из кабачков
Готовить это блюдо одно удовольствие: потому что никаких особенных навыков для его приготовления не потребуется. Да и кушать запеканку приятно: в ней минимум калорий!
Завтрак выходного дня: венецианский омлет
Такой омлет вы еще никогда не готовили!
Блюдо дня: конвертики из молодой капусты с сыром
Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио – готовим необычную закуску к праздничному столу.
Все материалы раздела
Итальянский сюрприз: маринованные помидоры за 30 минут
Итальянский сюрприз: маринованные помидоры за 30 минут
В Италии обожают маринованные овощи. Но при этом они их не закатывают в банки, а просто наслаждаются свежим вкусом закуски.
121
Топ-7 ядовитых растений в вашем саду
Топ-7 ядовитых растений в вашем саду
Эта красота опасна, но теперь вы сможете ее распознать
574
Обжаренные грузди: простая консервация в банке
Обжаренные грузди: простая консервация в банке
Вкусные и ароматные грузди в банке станут отличным деликатесом на любом столе.
150
Кухонная губка: 7 неожиданных вариантов применения
Кухонная губка: 7 неожиданных вариантов применения
Практичные советы, которые существенно облегчают домашнюю уборку.
151
Мусс из белого шоколада и малины
Мусс из белого шоколада и малины
Этот мусс готовится быстро и легко, к тому же выглядит очень презентабельно.
166
Малиновый сироп: простой рецепт в домашних условиях
Малиновый сироп: простой рецепт в домашних условиях
Сироп для десертов и напитков вполне можно приготовить даже в домашних условиях. Оставшиеся ягоды подойдут для компота, ...
117
Как правильно готовить варенуху: старинный пошаговый рецепт
Как правильно готовить варенуху: старинный пошаговый рецепт
Варенуха — сладкая настойка на сухофруктах и пряностях.
54
Пресное сдобное тесто на воде
Пресное сдобное тесто на воде
Тесто для сдобных булочек или сладких пирожков готовится в считанные минуты, что позволяет хозяйке сэкономить время и силы.
237
Вверх