Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Чурос.
Ингредиенты
Масло сливочное - 60 г
Вода - 160 мл
Мука - 160 г
Сахар - 1 ст. л.
Соль - щепотка
Яйцо - 2 шт.
Сахарная пудра -
Вода - 160 мл
Мука - 160 г
Сахар - 1 ст. л.
Соль - щепотка
Яйцо - 2 шт.
Сахарная пудра -
Способ приготовления
Довести до кипения масло в водой, солью, сахаром. Снять с огня и вмешать муку. Хорошо размешать, чтоб не было комочков. Добавить по одному яйца. Переложить тесто в конд. мешок со звёзчатой насадкой. Выдавливать в кипящее масло небольшими кусочками, отрезая нужную длину ножницами. Жарить до золотистой корочки на небольшом огне. Выложить на салфетку, чтоб избавиться от лишнего жира. Посыпать сахарной пудрой. Так как это печенья я делала второй раз, то могу сказать, что чем тоньше они будут тем вкуснее. Этот раз у меня была насадка с большим отвертствием. С тоненьким они были более хрустящими.Как и с чем подавать
Подавать с шоколадным или карамельным соусом.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.