Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
20 минут |
40 минут |
6 |
- Баклажан - 2 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Сыр - 400 г.
- Сметана - 15 г.
- Морковь - 1 шт.
- Картофель - 5 шт.
- Чеснок - 3 головки.
- Перец, соль - по вкусу.
- Зелень - пучок.
- Баклажаны нужно почистить, нарезать, посолить, дать постоять минут 15 и поджарить.
- Морковь следует нарезать кружочками и слегка поджарить.
- На смазанный маслом протвень слоями выложить морковь, баклажаны, крупно нарезанные помидоры и картофель.
- На овощную смесь выдавить сок из 3 головок чеснока.
- Залить сметаной, посыпать тёртым сыром, солью и перцем.
- Пртовень поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Как и с чем подавать:
Подавать с любимым соусом.
Кстати:
По желанию, можно добавить брокколи и даже грибы! Будет очень вкусно и сытно!
Читай также: Диетическая запеканка - блюдо № 1 для худеющих
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.