Из одной банки шпротов: салат «Рыбки в пруду»

Ингредиенты

• Морковь - 1–2 шт.
• Картофель - 2 шт.
• Шпроты - 1 банка
• Плавленный сырок - 2 шт.
• Майонез - 2 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Зеленый лук - для украшения
• Петрушка - для украшения

Способ приготовления

1. Отварите картофель, морковь и яйца.

2. Плавленый сыр потрите на крупной терке. 

3. Салат выложите слоями:

1-й слой – натрите на крупной терке морковь. Положите на блюдо и смажьте майонезом.
2-й слой – натрите картофель, сверху полейте маслом из шпрот. Рыбки на время отложите в сторону. Оставшуюся часть шпрот разомните вилкой.
3-й слой – поверх картошки выложите размятые шпроты и смажьте майонезом.
4-й слой – яйца порубите и выложите сверху, смажьте майонезом.
5-й слой – натрите на терке плавленый сыр, смажьте майонезом. 

4. Готовый салат украсьте зеленью и шпротами имитируя ныряющих рыбок.

Как и с чем подавать

Готовый салат подавайте охлажденным.

Читай также: Салат "Ласточкино гнездо" - классика праздничного стола