Рогалики с сыром

Ингредиенты

• Мука - 750 г
• Соль - 1 ч.л.
• Масло сливочное - 200 г
• Дрожжи свежие - 40 г
• Молоко - 250 мл
• Сыр Гауда тертый - 200 г
• Яйцо - 1 шт.
• Мак по желанию -
• Кунжут по желанию -

Способ приготовления

1. Смешайте  муку и соль вместе.
2. Смешайте масло с мукой.
3. Разведите дрожжи в теплом молоке.
4. Добавьте молоко в мучную смесь и замесите тесто.
5. Дайте подойти.
6. Разделите тесто на 3 части.
7. Каждую раскатайте в круг, разделите на 8–12 треугольников.
8. На каждый треугольник выложите тертый сыр и скатайте в рогалик.
9. Дайте им подойти.
10. Смажьте рогалики взбитым яйцом, по желанию посыпьте маком или кунжутом.
11. Выпекайте при 225° C около 10 минут до золотистого цвета.

Читай также: Рогалики из творога с мармеладом

Как и с чем подавать

Подавайте горячим с чаем, можно украсить семечками кунжута.