Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
8 |
35 |
3 |
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Бульон мясной - 1 л
- Сливки - 100 мл
- Ветчина - по вкусу
- Разогрейте оливковое масло в сотейнике и обжарьте порошок карри в течении минуты.
- Добавьте предварительно обжаренный и остывший картофлель и пастернак, влейте 3/4 бульона и варите на среднем огне 5-10 минут.
- Пюрируйте суп блендером.
- Добавьте сливки и ветчину, верните на огонь и слегка разогрейте.
- Приправьте по вкусу.
Как и с чем подавать
Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!
Читай также: Супер-полезный салат: капуста, яблоко и имбирь
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.