Австрийская кухня

Блюдо это (несмотря на простоту приготовления) долго время считалось едой аристократов, так как отличалось непревзойденным ароматом и нежным вкусом.

Венский шницель – гордость австрийской кухни, считается гастрономической визитной карточкой Австрии. Это блюдо настолько вкусное, что его захочет отведать каждый гурман.

Целая книга посвящена кулинарным пристрастиям великого композитора. Называется она "Вольфганг жирен и в полном здравии" - откуда взялось это название и каким блюдам отдавал предпочтение Вольфганг Амадей Моцарт.

Яблочный штрудель  можно считать гастрономической визитной карточкой австрийской национальной кухни. В одно время местные жители даже проверяли будущих невест умением готовить это блюдо.

Райндлинг – традиционный австрийский рулет из дрожжевого теста, с начинкой из сухофруктов и сахара с корицей. Сухофрукты для начинки райндлинга по традиции вымачиваются в коньяке.

Райндлинг – традиционная австрийская выпечка, которая готовится на Пасху. Райндлинг богат орехами, сухофруктами, с ароматом миндаля, рома и цедры.

Із року в рік всі навколо печуть паски на Великдень, а вам хочеться чогось нового? Тоді слід підглянути декілька ідей у європейців, які мають не одну цікаву пасхальну страву у запасі.