История

История

Кофе, любовь и ненависть в старой Англии
25 сентября 2020
Кофе, любовь и ненависть в старой Англии

Летом 1674 года, женщины Англии были так возмущены поведением своих мужчин, что написали петицию против кофейной культуры.

Какому продукту поклонялись маори?
16 сентября 2020
Какому продукту поклонялись маори?

У маори были особенные отношения с едой. Во-первых, её у них было не так уж и много, а во-вторых готовили они в ямах. Правда, скудный рацион дополняли разнообразные ритуалы.

Удивительные блюда мира: копальхен
15 сентября 2020
Удивительные блюда мира: копальхен

Сегодня мы расскажем вам про деликатес народов севера - Копальхен. Кто пробовал и выжил – запомнил навсегда.

Вся история шоколада с именами и удивительными фактами
4 сентября 2020
Вся история шоколада с именами и удивительными фактами

Пожалуй, нет такого человека, который бы не любил шоколад, и очень точно сказал об этом американский писатель Джон Таллиус: «Девять из десяти человек говорят, что любят шоколад. Десятый человек всегда врет»

Старинные кулинарные книги: средневековый свиток рецептов.
28 августа 2020
Старинные кулинарные книги: средневековый свиток рецептов.

В 1390 году, в средневековой Англии, появилось собрание рецептов, которое впоследствии, стало одним из самых известных кулинарных рукописей в мире.

Три рецепта простых блюд прямиком из 16 века
17 августа 2020
Три рецепта простых блюд прямиком из 16 века

Не так давно широкая публика узнала о нюрнбергской кулинарной книге 16 века авторства Сюзанны Колер, жены патриция Эркенбрехта Колера.

Історія проведення пікніків
12 июля 2020
Історія проведення пікніків

Пікніки з'явилися ще тоді, коли людство навчилося робити вино і випікати хліб. Мешканці Рима відправлялися за межі галасливих метрополій, захопивши тюк з їжею. Багато ще цікавого дізнайтесь з випуску у Сніданку 1+1

Что такое каперсы и как их использовали древние греки
20 мая 2020
Что такое каперсы и как их использовали древние греки

Каперсы часто используют во многих блюдах, да и знаем мы о них давно. Но что же на самом деле они представляет из себя?

Рецепт из прошлого: мawmenee - птица тушеная в специях.
13 мая 2020
Рецепт из прошлого: мawmenee - птица тушеная в специях.

Рецепт взят из средневековой кулинарной книги 1390 года и, предположительно, навеян арабскими блюдами.

Кто и как придумал легендарный киш?
12 мая 2020
Кто и как придумал легендарный киш?

Этот знаменитый французский открытый пирог на своей родине подается в качестве основного блюда или закуски, на завтрак, обед или ужин.

Помочь журналистам

Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK