Час підготовки |
Час приготування |
Порції |
10 минут |
30 минут |
5-6 порций |
- Вода - 7 ст.
- Соль - 2 ст. л.
- Сахар - 4 ст. л.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Черный перец - 10 шт.
- Гвоздика - 5 шт.
- Уксус - 1 ст. л.
- Водка - 1 ст. л.
- Красный молотый перец - по вкусу
- Помидоры - 2,5 кг
- Червоні та бурі невеликі помідори миємо та вкладаємо у трилітрову банку.
- Готуємо маринад: у воду додаємо сіль, цукор, лавровий лист, часник, перець, гвоздику.
- Доводимо до кипіння, додаємо оцет та горілку.
- Гарячим розсолом заливаємо помідори у банках.
- Накриваємо кришками і стерилізуємо 15-20 хвилин, потім закочуємо, перевертаємо догори дном, остуджуємо.
Як зберігати
Зберігайте заготовки у темному прохолодному місці.
Смачного!
Читайте також: Спагетти с тремя видами помидоров
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.