Час підготовки |
Час приготування |
Порції |
15-20 минут |
20 минут |
4-5 порций |
- Баклажан - 2 шт.
- Грецкие орехи (измельченные) - 150 г
- Чеснок - 20 г
- Майонез - 100 мл
- Масло растительное - 70 мл
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Наріжте баклажани кружальцями, посоліть та відставте на 30 хвилин.
- Потім промийте холодною водою.
- Подрібніть горіхи, додайте до них майонез та перемішуйте до утворення кашки.
- Туди ж видавіть зубчик часнику і ретельно перемішайте.
- Баклажани обсмажте з обох боків до золотистої скоринки.
- Потім на кожен кружечок баклажана викладіть трохи горіхової пасти і розрівняйте.
- Поставте на годину холодильник. Закуска готова!
Як і з чим подавати
Подавайте на велику страву, закуска добре поєднується з картоплею.
Смачного!
Читайте також: Баклажаны фаршированные курицей и сыром
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.