Час підготовки |
Час приготування |
Порції |
2 ч |
20 мин |
6-8 |
- Груша - 4 шт.
- Молоко - 1,5 ст.
- Мука - 3 ст.
- Масло сливочное - 2 ст.л.
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 200 г
- Дрожжи - 30 г
- Корица - 1,5 ч.л.
- Соль - щепотка
- У приготовлену каструлю влити молоко, додати вершкове масло|мастило| і поставити на плиту. Прогрівати суміш доти, поки олія не розтане.
- Потім знімаємо з вогню. Трохи охолоджуємо.
- Вводимо в молоко дріжджі. Яйця збиваємо з цукром та щіпкою солі. Додаємо в каструлю з молоком і маслом, перемішуємо, насипаємо борошно, що просіює. Тісто місимо доти, доки воно не почне відлипати від рук.
- Миску змащуємо олією, викладаємо в нього тісто, накриваємо плівкою і ставимо в тепле місце на 2 години.
- Груші миємо, чистимо і нарізаємо невеликими кубиками.
- Тісто розкочуємо і вирізаємо з нього кружечки, у середину кладемо грушу, присипаємо цукром, ліпимо пончики.
- У каструлі розігріваємо олію і смажимо пончики до золотистого кольору.
Як і з чим подавати
Подавайте до чаю або з компотом. Смачного!
Читайте також: Вареные груши с лимонной цедрой в яблочном сидре
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.