Завтрак из яиц: топ-5 блюд - Smak.ua

Завтрак из яиц: топ-5 блюд

Отличное начало дня - это когда не нужно стоять у плиты часами. Выберите свой идеальный вариант завтрака на скорую руку!
Завтрак из яиц: топ-5 блюд - Smak.ua

Одним из популярных продуктов для завтрака являются яйца, которые чаще всего подаются в отварном виде или жарятся. Трудно представить себе повседневное утро без глазуньи или омлета. Сегодня мы подобрали рецепты, которые привнесут некое разнообразие и в тоже время не являются сложными в приготовлении.   

Пицца с яйцами и авокадо

Завтрак из яиц: топ-5 блюд

Ингредиенты

1 упаковка теста для пиццы

12 ломтиков бекона

10 помидоров черри

6 яиц

1 авокадо

2 столовые ложки петрушки

2 столовые ложки оливкового масла

Соль, перец

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200 градусов. Тесто для пиццы выложите на противень. Сбрызните столовой ложкой масла. Разложите ломтики бекона. Положите половинки помидоров. Разбейте 6 яиц. Посолите и поперчите. Запекайте в разогретой духовке 15-18 минут. Выньте из духовки, положите ломтики авокадо, сбрызните маслом, посыпьте солью и перцем.   

Яйца со сливками в грибной шапочке

Завтрак из яиц: топ-5 блюд

Ингредиенты

Грибы большого размера – 2 шт.

Яйцо – 2 шт.

Томатный соус

Соль, перец

Петрушка

Сливки

Тертый сыр

Оливковое масло

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 190 градусов. Застелите противень фольгой и смажьте маслом. Очистите грибы, промойте и высушите. Выложите на противень и приправьте солью, перцем. Добавьте в середину томатную пасту, приправьте. Разбейте яйцо в миску и затем перелейте в шапочку от гриба. Повторите со вторым яйцом. Посыпьте солью и перцем, сбрызните маслом и добавьте сливки. Сверху посыпьте сыром. Запекайте в разогретой духовке 15-20 минут. Выньте из  духовки и посыпьте петрушкой.   

Салат с яйцами, овощами и рыбой

Завтрак из яиц: топ-5 блюд

Ингредиенты

4 яйца

2 свеклы

2 моркови

150 рыбы отварной

80 мл лимонного сока

1 столовая ложка оливкового масла

1 чайная ложка соуса белого

2 столовые ложки зелени

Способ приготовления

Отварите яйца и остудите под проточной водой. Овощи натрите на терке и разложите на блюдо по порциям. Разрежьте яйца пополам и выложите на овощи. Сверху положите кусочки рыбы. Перемешайте в миске  лимонный сок, растительное масло и майонез. Добавьте соль и перец. Вылейте заправку на салат и украсьте зеленью.

Яйца всмятку в панировке

Завтрак из яиц: топ-5 блюд

Ингредиенты

4 шт. яйца сваренные всмятку

2 столовые ложки муки

1 сырое яйцо

1/2 стакана панировочных сухарей

1 стакан растительного масла

Способ приготовления

Приготовьте 3 разные миски. В первой смешайте соль, перец и муку. Во второй взбейте сырое яйцо. В третью поместите панировочные сухари. Обмакивайте вареное яйцо всмятку поочередно в 1, 2 и третью миски. А затем еще раз во вторую и третью миски.  В таком случае получиться более прочная корочка.  В маленькую кастрюлю налейте растительное масло. Обжаривайте яйца в панировке, 30-60 секунд, до готовности.

Суп картофельный с зеленью и яйцом

Завтрак из яиц: топ-5 блюд

Ингредиенты

200 г картофеля

 корень сельдерея

1 головка лука репчатого

1 ст. ложки масла сливочного

80 г горошка замороженного

1,5 стакана мясного бульона

2-3 пучка зелени

1/4 стакана сливок

1 яйцо

Перец, соль по вкусу

Способ приготовления

Овощи очистите и порежьте. В кастрюле растопите сливочное масло в течении 1,5 минут. В масло положите овощи и потушите в течении 3 минут. Добавьте очищенный и нарезанный картофель, зеленый горошек и налейте бульон. Заправьте солью, перцем. Накройте и варите в течении 15 минут. Под струей воды вымойте зелень, обсушите, половину зелени мелко нарубите. Отделите половину супа и с помощью миксера, постепенно добавляя сливки, сделайте пюре. Заправьте желтком и положите веточки зелени. Затем смешайте с другой половины супа и нагревайте, не доводя до кипения, в течении 2 минут. Посыпьте рубленой зеленью и подавайте к столу.

Приятного Вам аппетита и хорошего дня!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Дом
5 способов необычного использования силиконовых форм
Силиконовые формы для выпечки можно использовать не только для изготовления тортов, кексов и пирогов. Они отлично сгодятся для различных мясных и овощных запеканок, омлетов.
4 оригинальные закуски на Хеллоуин
Хеллоуин – это яркий, веселый и «отвратительно-прекрасный» праздник нечистой силы, который помогает отвлечься от серых будней и окунуться в море радости, удовольствия, развлечений и смеха.
Как избавиться от запаха тины у речной рыбы: 4 секрета
Многие отказываются от приготовления речной рыбы из-за неприятного запаха тины. Но с маленький хитростями и эту проблему можно решить очень легко!
Все материалы раздела
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Аппетитный мясной деликатес может приготовить даже хозяйка без стажа!
209
Салат «Еврейский» с ананасами
Салат «Еврейский» с ананасами
Отличный салат, который можно кушать даже на диете!
740
 Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Когда хочется быстро и вкусно перекусить, домашняя пицца станет отличным решением.
790
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Совсем скоро наступит самый мрачный праздник года.
330
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Баклажаны, приготовленные таким способом, очень напоминают по вкусу грибы. Удивительное блюдо.
192
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Оригинальное блюдо - это кукурузная лепёшка с мясной начинкой. Подаётся с соусом и салатом.
110
Итальянские канноли с рикоттой
Итальянские канноли с рикоттой
Этот рецепт несет привет из жаркой Сицилии. Вкуснейшее вафельное печенье с начинкой из рикотты с добавлением цукатов - ...
412
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сало – это искушение, а также наслаждение, если засолить его по одному из нижеприведенных рецептов.
1111
Вверх