Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Драники с колбасой на День студента
Разнообразить обычные картофельные драники можно с помощью вареной колбасы и свежего зеленого лука. Блюдо получается очень вкусным, а хрустящая корочка тает во рту.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 40 минут | 5 |
Ингредиенты
- Картофель — 4 шт
- Яйцо — 2 шт
- Колбаса копченая — 100 гр
- Чеснок — 2 зубца
- Укроп свежий — 20 гр
- Масло растительное — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
Способ приготовления
- Чистим картофель и трем его на крупной терке.
- Добавляем немного соли и даем постоять пару минут, затем сливаем лишнюю жидкость.
- Колбаску так же трем на терке и выкладываем к картофелю, добавляем яйца, измельченный чеснок и зелень, соль и черный перец.
- Все перемешиваем до однородности.
- В сковороде нагреваем небольшое количество масла.
- Выкладываем драники на сковороду при помощи ложки.
- Обжариваем с двух сторон до золотистой хрустящей корочки.
Читай также: Овощной плов для студентов
Как и с чем подавать
Подавайте драники в качестве закуски.