Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Готовим в мультиварке: медовая коврижка
По этому рецепту в мультиварке получается ароматная и очень душевная домашняя коврижка - такая, которая соберет за чаем всю семью, такая, с которой хозяйке будет приятно повозиться на кухне и такая.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25-30 минут | 1 час 5 минут | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Вода-200мл
- Пшеничная мука-200гр.
- Сахар-150гр.
- Растительное масло без запаха-100гр.
- Грецкие орехи-100гр.
- Мёд-3ст.л.
- Какао-порошок-2ст.л.(по желанию)
- Разрыхлитель теста-1ч.л.
- Сода-0,25ч.л.
- Пряничная смесь-1ч.л.(корица,мускатный орех,имбирь,гвоздика,душистый перец)
- Сливочное масло для смазывания чаши-3-5гр.
Способ приготовления
- Прокалите очищенные орехи в духовке либо на сковороде до лёгкого золотистого цвета. Нарубите ножом на кусочки среднего размера.
- В воде растворите какао-порошок.
- Нагрейте воду, растительное масло, сахар, мёд - до полного растворения сахара на водяной бане.
- Остудите жидкость до комнатной температуры.
- Тщательно просейтие муку с содой и разрыхлителем,смешайте со специями.
- Соедините мучную и жидкую смеси.
- Замесите густое,но текучее тесто.
- Добавьте орехи и размешайте.
- Смажьте чашу мультиварки маслом и вылейте в неё тесто.
- Включите программу Выпечка на 1 час 5 минут.
- Готовую коврижку оставьте в чаше на 5-10 минут, а после извлеките с помощью лотка для пара.
Как и с чем подавать
Подавайте с чаем и джемом "Калина с медом"
Приятного аппетита!
Читай также: Бюджетный рецепт: медовая коврижка на чае