Салат "Гнездо глухаря": фото-рецепт

Приготовьте классический салат "Гнездо глухаря". Он произведет необыкновенный эффект и, точно, не останется без внимания. Ведь внешне он с напоминает гнездо с яйцами, где под хрустящими ветками из картофеля скрывается вкусный салат. Все просто ахнут!
Салат "Гнездо глухаря": фото-рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
30-40 минут 40-45 минут 5-6 порций

Ингредиенты

  • Яйцо куриное — 3 шт. 
  • Укроп — 50 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Майонез — 150 г 
  • Сырок плавленый — 1 шт. 
  • Филе куриное — 250 г 
  • Ветчина — 100 г 
  • Шампиньоны маринованные — 200 г 
  • Соль — по вкусу 
  • Чеснок — 2 зуб. 
  • Перец черный — по вкусу 
  • Салат — 1 пучок
  • Масло растительное — 2 ст.л. 

Способ приготовления

  1. Очистите картофель и натрите на крупной терке. 
  2. На разогретую сковороду с растительным маслом выложите часть картофеля и обжарьте, до румяного цвета. 
  3. Затем таким же образом поджарьте вторую часть картофеля.
  4. Выложите жареный картофель на бумажное полотенце, чтоб он впитал лишний жир.
  5. Отварите вкрутую яйца в течении 10 минут и охладите.
  6. Плавленный сыр вместе с желтками натрите на терке.
  7. Измельчите зелень и и чеснок.
  8. Смешайте тертые сыр и желток, чеснок, зелень, добавьте соль и майонез.
  9. Намочите руки и скатайте маленькие шарики, в форме перепелиного яйца. 
  10. Выложите на блюдо и поставьте в холодильник.
  11. Яичные белки натрите на крупной терке, а отваренное куриное филе нарежьте кусочками и разберите на волокна.                                                 
  12. Нарежьте ветчину соломкой, а маринованные грибы ломтиками. 
  13. Перемешайте в миске куриное филе, грибы, тертые белки и ветчину. 
  14. Нужно приправить и добавьте майонез. Хорошо перемешайте.
  15. На блюдо выложите листья салата, на них приготовленный салат. 
  16. Сделайте углубление в салате для яиц.
  17. Выложите на салат картофельную стружку, а в центр приготовленные яйца. 

Как подавать

Подавайте салат к столу сразу после приготовления. Не рекомендуем хранить салат в холодильнике.

Вы можете также приготовить салат с топинамбуром или салат "Ветка сакуры".

Приятного аппетита!

Читай также: «Мясные гнезда» из куриного филе с творожной начинкой

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Пошаговый фото-рецепт
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Шашлык из курицы в беконе с луком-пореем
Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.
Чизкейк без выпечки с вишневым соусом
Этот чудесный десерт подается с ягодным соусом, а именно - вишневым
Киш с грибами и шпинатом
Приготовить такую выпечку совсем просто, все ингредиенты в ней прекрасно сочетаются, делая пирог очень гармоничным и вкусным. Прекрасная закуска или завтрак!
Что приготовить на ужин: паста с индейкой в сливочном соусе
Весомое достоинство этого блюда в том, что пасту не нужно отваривать отдельно. Все готовится в одной большой сковороде из простых продуктов. Вместо индейки можно взять филе бедра или грудку курицы.
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK