Воздушное лакомство: сливочно-банановый рулет

Воздушное лакомство: сливочно-банановый рулет

Рецепт сливочно-бананового рулета обязательно должен попасть в ваш кулинарный блокнот! Таким нежным, воздушным и воистину небесным десертом вы точно еще не баловали своих родных. Сливочный сыр и банан порой творят чудеса, так что скорее запишите рецепт вкусного и простого рулета. Нежность этого рулета просто зашкаливает!

Ингредиенты для сливочно-бананового рулета:

Тесто
Мука – ¾ ст.
Разрыхлитель – ½ ч. л.
Пищевая сода – ½ ч. л.
Молотая корица – ½ ч. л.
Соль – ¼ ч. л.
Яйцо – 3 шт.
Экстракт ванили – 1 ч. л.
Сахар – 1 ст.
Банан – 2 шт.
Сахарная пудра – ¼ ст. (для придания формы рулету)

Читайте также: Десерт дня: творожный рулет с ванильным кремом и яблоками

Начинка
Сливочный сыр – 240 г
Сахарная пудра – 1 ст.
Сливочное масло – 6 ст. л.
Экстракт ванили – ½ ч. л.
Карамельный соус – ¼ ст. (по вкусу)

Приготовление сливочно-бананового рулета

Для торта:

Разогрейте духовку до 180 С. Постелите на противень пергамент, смажьте сливочным маслом.
Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу и соль в маленькой миске.
В отдельной миске взбейте яйца и сахарный песок с помощью миксера (2-3 минуты). Затем добавьте ваниль и банановое пюре.

Читайте также: Диетический рисовый рулет от Аниты Луценко (видео)

Аккуратно введите мучную смесь, перемешайте. Распределите равномерно смесь по противню.
Запекайте в течение 10 – 15 минут, в зависимости от толщины слоя вашего бисквита, или до тех пор, пока верхушка бисквита не отступит назад от прикосновения.

Лайфхак – как сделать бисквит податливым к сворачиванию рулета

На чистое полотенце высыпьте сахарную пудру (1/4 ст.), после выпекания бисквит аккуратно переверните на полотенце. Аккуратно отделите пергамент от бисквита, и сразу же сверните бисквит с полотенцем в форму рулета, затем дайте остыть. Готово! Теперь вы придали свернутую форму бисквиту, что значительно упростит формирование готового рулета.

Воздушное лакомство: сливочно-банановый рулет

Для начинки:

Взбейте сливочный сыр и сливочное масло до однородного состояния. Добавьте ваниль и сахарную пудру, взбивайте до получения однородной массы. Добавьте карамельный соус (если используете) и продолжайте взбивать до кремообразного состояния. Если начинка кажется вам немного жидкой, добавьте еще немного сахарной пудры.

Аккуратно разверните бисквит. Равномерно распределите начинку по всей поверхности. Заверните рулет. Оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на полтора часа.
При подаче посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Читайте также: Медовий рулет «Сюрприз від бджілки»

Читайте также: Как приготовить сырный рулет

Читайте также: Как сделать маршмэллоу дома: ничем не уступит магазинному

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Вареные груши с лимонной цедрой в яблочном сидре
Нежный и изящный рецепт, что не займет много времени на приготовление - будет смотреться изысканным и элегантным на вашем столе! Попробуйте приготовить вареные груши в сидре и
Шоколадные макаруны: пошаговый рецепт
Нежные, тающие во рту шоколадно - миндальные макаруны, вкус которых сравним только с поцелуем, перенесут вас в приятную, романтическую атмосферу Франции, даже если вы готовите на своей кухне!
Творожно-вишневый десерт
Порадуйте вторую половинку нежным и красивым десертом, который никого не оставит равнодушным.
Как приготовить трюфельные пасхальные яйца
Что может быть лучше сладостей приготовленных собственноручно? Предлагаем вам приготовить трюфельные яйца в шоколадной глазури. Прекрасные сладости для детей на Пасху.
Шоколадные яйца
Непревзойденный десерт к Пасхе вызовет небывалый восторг и у детей и у взрослых. Обязательно приготовьте шоколадные яйца к светлому празднику Пасхе.
Все материалы раздела
Сдобные булочки «Забавные зверьки»
Сдобные булочки «Забавные зверьки»
Нежные ароматные булочки в форме зверьков будут отличным вариантом для семейного чаепития. Детки будут в восторге.
Равиоли с начинкой из пармезана
Равиоли с начинкой из пармезана
Равиоли - это небольшие квадратные пельмени с разнообразной начинкой. Сегодня делимся с вами рецептом начинки из пармезана!
Як убезпечити себе від шкідливого води і економити життєво важливий ресурс - правила від Сніданку
Як убезпечити себе від шкідливого води і економити життєво важливий ресурс - правила від Сніданку
У світі катастрофічно зменшується кількість чистої води. І сьогодні, в Всесвітній день води, вчені знову нагадують про те, наскільки важлива вода для нас і як потрібно її берегти.
Кетчуп с зеленью: пошаговый рецепт
Кетчуп с зеленью: пошаговый рецепт
Домашний кетчуп с зеленью понравится абсолютно всем. Попробовав его один раз, вы никогда не забудете этот приятный вкус. Рекомендуем!
Окрошка с авокадо и креветками
Окрошка с авокадо и креветками
Замечательный диетический супчик из авокадо с креветками, который не только поможет похудеть, но и освежит после спортивной тренировки!
Вареные груши с лимонной цедрой в яблочном сидре
Вареные груши с лимонной цедрой в яблочном сидре
Нежный и изящный рецепт, что не займет много времени на приготовление - будет смотреться изысканным и элегантным на вашем столе! Попробуйте приготовить вареные груши в сидре и
Шоколадные макаруны: пошаговый рецепт
Шоколадные макаруны: пошаговый рецепт
Нежные, тающие во рту шоколадно - миндальные макаруны, вкус которых сравним только с поцелуем, перенесут вас в приятную, романтическую атмосферу Франции, даже если вы готовите на своей кухне!
Стевия – натуральный заменитель сахара
Стевия – натуральный заменитель сахара
Стевия – это растение, которое является натуральным сахарозаменителем. Благодаря содержащемуся веществу – стевиозиду – стевия имеет сладкий вкус, но при использовании не увеличивает уровень сахара в крови.
Вверх