Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Готовим грузинский суп из мацони
Мацони - это в грузинской кухне практически синоним нашего кефира. Кисломолочный продукт - важная составляющая во многих грузинских блюдах и отличный продукт для пищеварения.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 40 | 4-5 |
Ингредиенты
- Мацони - 3 стакана
- Лук - 4-5 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль -
- Яйцо - 2 шт.
- Кинза - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Укроп - по вкусу
Способ приготовления
- В миске соединить мацони и воду. Хорошо перемешать венчиком, чтобы удалить комочки. Очищенный репчатый лук измельчить и обжарить в кастрюле с разогретым растительным маслом.
- Добавить в кастрюлю смесь мацони с водой. Довести до кипения и готовить на слабом огне 5-10 минут. Посолить по вкусу и снять с плиты. Дать немного остыть.
- Яйца взбить вилкой и постепенно добавить в горячий суп, все время помешивая.
- Зелень хорошо помыть и удалить стебли. Мелко нарезать листья; добавить их в суп. Перемешать.
Читай также: Шечаманды из мацони
Как и с чем подавать
Суп из мацони можно подавать как горячим, так и холодным.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Кухонные новинки
Ґаджети, які допоможуть готувати смачно, легко та швидко
Афиша мероприятий
Придбавши на АЗК SOCAR дитяче меню Travel Box від пса Патрона, допомагаєте саперам ДСНС
Гастроновости
Завдяки різноманітності смаків соуси завоювали прихильність споживачів та стали важливим доповненням до столу кожної української родини.
Интересные Факты
Незвичайний кастинг на ведучого нового кулінарного проєкту.
Интересные Факты
Найулюбленіша їжа, яку вживають люди в процесі гри в слоти онлайн. Що подобається гравцям казино Пінап під час азартної гри.