Печенье на кефире с вареньем - просто и вкусно

Это нежное, воздушное печенье приготовленое на кефире порадует своим замечательным вкусом и легкостью приготовления. В качестве начинки можно использовать любое варенье или сгущенное молоко. Такая выпечка очень нравится детям. Рекомендуем!
Печенье на кефире с вареньем - просто и вкусно
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 25 минут 10

Ингредиенты

  • Кефир - 200 мл
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 480 г
  • Масло сливочное - 100 г
  • Сахар - 1/3 стакана
  • Сода - 2/3 ч. л.
  • Ванилин - по вкусу
  • Варенье - по вкусу

Способ приготовления

  1. Кефир, сливочное масло и яйцо должны быть предварительно охлаждены. Муку просейте, добавьте соду, сахарный песок и сливочное масло, порубите ножом.
  2. Влейте холодный кефир. Добавьте желток от яйца. Замесите пластичное некрутое тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам. Разделите тесто пополам и уберите его в морозилку на час (по частям тесто быстрее охладится).
  3. Раскатайте одну часть и выложите пластом на смазанную маслом бумагу для выпечки. По поверхности пласта теста размажьте любое варенье, джем или сгущенное молоко. Если варенье жидковато, добавьте в него 1 ч. л. крахмала.
  4. Достаньте вторую часть теста из морозилки, раскатайте и накройте сверху. Смажьте поверхность яичным белком или молоком. Выпекайте печенье в духовке минут 25–30 при температуре 180°С.

Как и с чем подавать

Разрежьте на квадратики, посыпьте сахарной пудрой. Подавайте в качестве десерта с любимыми напитками: ароматным чаем, вкусным кофе или согревающим какао

Приятного аппетита!

Читай также: Бисквитное печенье "Каллы" - готовится, пока закипает чайник

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Надзвичайний японський бісквіт «Кастелла» з крем-чіз
Що цікаво - цей бісквіт, виготовлений з яєць, борошна, крохмалю і меду, став популярним у Японії завдяки португальським торговцям.
Все материалы раздела
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
5 нових функцій AirPods Pro 2
5 нових функцій AirPods Pro 2
Нове покоління AirPods Pro отримає підтримку стандарту LE Audio
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK