Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Брусничная шарлотка
Удивительно простая в приготовлении и необыкновенно красивая выйдет шарлотка по этому рецепту.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 1,5 кг |
Ингредиенты
- Брусника - 600 г
- Вино розовое десертное - 2 ст. ложки
- Сахар - 4 ст. ложки
- Желатин - 15 г
- Сметана - 400 г
- Сахарная пудра - 2 ст. ложки
- Корица палочками - 2 см
- Печенье бисквитное - 150 г
- Фисташки - 1 ст. ложка
Способ приготовления
- Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания, затем растопите на водяной бане.
- Бруснику протрите через сито, добавьте вино, корицу, сахар и варите 2–3 минуты до растворения сахара.
- Охладите, корицу выньте.
- Сливки взбейте в устойчивую пену, постепенно подсыпая сахарную пудру.
- Добавьте брусничное пюре и желатин.
- Перемешайте.
- Выложите стенки формы печеньем, концы которого при необходимости подрежьте, наполните ее сливочной массой и поставьте в холодильник на 3–4 часа.
Как и с чем подавать
Перед подачей выложите шарлотку на блюдо, оформите брусникой и фисташками.
Читай также: Пирог с брусникой
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Кухонные новинки
Ґаджети, які допоможуть готувати смачно, легко та швидко
Афиша мероприятий
Придбавши на АЗК SOCAR дитяче меню Travel Box від пса Патрона, допомагаєте саперам ДСНС
Гастроновости
Завдяки різноманітності смаків соуси завоювали прихильність споживачів та стали важливим доповненням до столу кожної української родини.
Интересные Факты
Незвичайний кастинг на ведучого нового кулінарного проєкту.
Интересные Факты
Найулюбленіша їжа, яку вживають люди в процесі гри в слоти онлайн. Що подобається гравцям казино Пінап під час азартної гри.
