Час підготовки |
Час приготування |
Порції |
10 минут |
3, 5 часа |
6 |
- Черешня - 1 кг
- Сахар - 1 кг
- Вода - 1 стакан
- Грецкие орехи - 1 ст.
- Черешню очистіть від кісточок.
- Волоські горіхи наріжте шматочками розміром з кісточку черешні.
- У кожну черешню покладіть по шматочку горіха.
- Цукор залийте водою і, помішуючи, доведіть до кипіння.
- Зніміть сироп із вогню, залийте їм черешню так, щоб він повністю покрив плоди.
- Залишіть на 3:00.
- Потім варіть черешню на слабкому вогні, поки плоди не стануть прозорими.
- При варінні сироп не повинен кипіти, щоб ягоди черешні залишилися цілими.
- За 10 хвилин до кінця варіння додайте у варення сік лимона, за 5 хвилин – ваніль.
- Готове варення розлити гарячим по банкам і щільно закупорьте.
Як і з чим подавати
Варення з черешні подавайте як доповнення до морозива.
Смачного!
Читайте також: Старинный рецепт легендарного киевского сухого варенья
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.