Попробуйте приготовить нежный молочный суп с овощами.Вы можете сделать блюдо сладким или соленым на свое усмотрение и попробовать разные специи. Можно посыпать суп тыквенными семечками или тертым сыром.
Затирка
Этот молочный суп, который готовили еще наши бабушки иногда можно встретить и в наше время в детской кухне.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 40 | 5-6 |
Ингредиенты
- молоко – 2 литра
- мука пшеничная высший сорт – 300 грамм
- яйцо куриное – 1 штука
- сливочное масло – 1 чайная ложка
- вода – 1 стакан
- сахар, соль – по вкусу
Способ приготовления
Затирка является особо популярным первым блюдом в Украине и также Белоруссии. К главным ингредиентам супа относится мука, сливочное масло и молоко. Раньше им заменяли молочную кашу и чаще всего в затирку добавляется сахар. Иногда в затирку добавляют бульон, лапшу и другие компоненты. Блюдо славится своей нежной консистенцией и в тоже время он довольно насыщенный и сытный. Если в вас проснулась ностальгия или вы решили покормить своего ребенка семейным блюдом, попробуйте воспользоваться классическим рецептом.
Затирка
- Яйцо хорошо взбейте венчиком или вилкой, добавьте воду, муку, быстро замесите тесто.
- Пальцами раскрошите тесто на мелкие комочки.
- Молоко в кастрюле доведите до кипения. Комочки из теста всыпьте в кипящее молоко.
- Подавайте на стол.
Читай также: Детский суп с мясными фрикадельками
Как и с чем подавать
Перед подачей на стол в суп положите сливочное масло. Подавайте в горячем виде. При желании можно добавить сахар. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.