Соленые грибы с картофелем, капустой и огурцом

Как известно, различные соленья хорошо подходят к водке. Предложите этот салат в качестве закуски к крепкому напитку.
Соленые грибы с картофелем, капустой и огурцом

Ингредиенты

Грибы соленые - 10–15 шт.
Картофель - 4–6 шт.
Огурец соленый - 1 шт.
Квашеная капуста - 1 стакан
Масло растительное - 2–3 ст. л.
Уксус - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Укроп - по вкусу
Лук репчатый - 1/2 шт.
Петрушка -

Способ приготовления

Соленые грибы нарежьте мелко, картофель отварите в мун­дире, очистите и нарежьте ломтиками. Лук очистите, промойте и мелко нарежьте. Квашеную капусту переберите, удалив лав­ровый лист и перец, отожмите излишний рассол. Все овощи соеди­ните с грибами, полейте маслом и уксусом, посыпьте солью, перцем и хорошо перемешайте. Затем уложите горкой на блюдо.

Как и с чем подавать

Украсьте кружочками соленых огурцов, шляпками грибов и мелкорубленой зеленью укропа и петрушки. Это блюдо – прекрасная закуска к водке.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Рецепт для мультиварки: драники из картофеля
Подавайте картофельные драники вместе со сметаной или со шкварками.
Быстрая закуска: фета с зеленью и чесноком
Подавайте эту закуску как соус дип вместе с сырыми овощами и крекерами.
Зимний салат из яблок и сельди
Вместо сельди в этом рецепте можно использовать копченую скумбрию.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
10 первых блюд, которые смакуют по-королевски
10 первых блюд, которые смакуют по-королевски
Если вы без первого блюда и дня прожить не можете - тогда этот список придется вам по вкусу. Ведь он и правда способен порадовать глаз и желудок истинного гурмана.
Полезно знать: как правильно пить кофе
Полезно знать: как правильно пить кофе
Вы, наверняка, знаете, что кофе не рекомендуется к употреблению во второй половине дня, так как может вызвать проблемы с засыпанием.
Украина кулинарная: 3 блюда, покорившие гурманов в прошлом году
Украина кулинарная: 3 блюда, покорившие гурманов в прошлом году
Кто из нас не любит попробовать чего-нибудь вкусненького? Наверное, таких людей просто нет.
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
Пожалуй, в мире не найдется ни одного человека, которому хотя бы раз в жизни не пришлось приготовить что-либо сложнее бутерброда.
Сейчас на главной
ТОП-10 мест, где еда становится поводом для праздника
ТОП-10 мест, где еда становится поводом для праздника
Ежегодно в мире проходят десятки кулинарных праздников, способных влюбить в себя желудок любого гурмана. И smak.ua знает десять лучших из них.
Рецепт для мультиварки: драники из картофеля
Рецепт для мультиварки: драники из картофеля
Подавайте картофельные драники вместе со сметаной или со шкварками.
Этот овощ замедляет процессы старения мозга
Этот овощ замедляет процессы старения мозга
Французские исследователи пришли к выводу, что именно употребления лука поможет человеку замедлить процессы старения мозга.
Что приготовить на Масленицу: блины на простокваше
Что приготовить на Масленицу: блины на простокваше
Вместо простокваши в этом рецепте можно использовать нежирный кефир.
Вверх