Мясные блюда могут быть не только полезными, но и невероятно вкусными. Берите на заметку этот рецепт приготовления нежного кролика с грибами с изумительным соусом.
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
У лісах в самий пік грибів, коли грибники повертаються з «тихого полювання» з повними відрами і кошиками, господині зазвичай маринують ці смачні дари природи. Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт. Тож обов'язково збережіть рецепт!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | более часа | - |
Ингредиенты
- Будь-які гриби - 700 г.
- Гвоздика - 5-7 бутонів.
- Лаврови листочок - 3 шт.
- Свіжий чебрець/орегано/петрушка/базилік - 2-3 гілочки.
- Цибуля - 1 шт.
- Вода - 0,75 склянки.
- Білий винний оцет - 1/3 склянки.
- Морська сіль - 1 ст.л.
- Перець-горошок - 1,5 ч.л.
Способ приготовления
1. Добре перебрати, очистити, промити гриби холодною водою, залишити дрібні цілими, великі нарізати.
2. Цибулю дрібно нашаткувати, викласти промиту зелень на дно стерилізованої банки.
3. У каструлі з’єднати гриби і всі інгредієнти, виключаючи зелень, довести до кипіння, зменшити вогонь до слабкого, кип’ятити ще 15 хв, потім дати трохи охолонути.
4. Влити гриби з маринадом в банку, дати охолонути, закрити капроновою кришкою, прибрати в холод на зберігання.
Поради:
- Не закривайте мариновані гриби металевими кришками.
- Перед вживанням мариновані гриби потрібно витримати не менше 25-30 днів для досягнення оптимального смаку.
- Зберігайте будь мариновані гриби не більше 6-12 місяців в темному сухому місці.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Маринование
Какая же зима без маринованных помидоров и какой праздник без красивой и вкусной закуски?
Вкусные кабачки со сладким перцем - лучшая закуска на зиму. А готовить их не так уже сложно.
Очень вкусная подача сельди холодного копчения с йогуртом. Такая маринованная рыбка станет идеальной закуской к молодому картофелю!
Руслан Сенічкін поділився рецептом неймовірно красивих маринованих огірків з червоною смородиною.
Маринованный крыжовник добавляют в капусту «провансаль» домашнего приготовления, в салаты, подают в качестве гарнира к мясным блюдам.
Десерты
Яблочный десерт - именно то, что нужно в предверии Яблочного Спаса. Сохраняйте себе в заметки такой простой, но в тоже время полезный десерт из запеченых яблок с грецкими орехами, рисом и молоком.
Выпечка
Простой и вкусный кекс, который можно приготовить за 5 минут в микроволновке!
Вяление
Острая закуска из вяленого сладкого перца с базиликом и специями – ваша незаменимая помощница при подаче блюд из рыбы или мяса, да и просто с ароматными гренками или ржаным хлебушком она восхитительна!
Десерты
Справжній продукт щастя приготував Руслан Сенічкін. Як створити натуральне морозиво у себе на кухні? Дивіться сюжет і записуйте рецепт.
Сервировка
Повседневный стол возможно и не требует специальной сервировки в отличии от праздничного, все же и здесь есть свои определенные правила. Соблюдать их впрочем необязательно, а вот знать будет не лишним.
Лайфхаки
Бытует мнение, что сливочное масло вредно для организма, содержит огромное количество холестерина, а жарить на нем так вообще категорически запрещено! Но это далеко не так!
Варенье, джем, пастила
Приготовленную по этому рецепту сгущенку из груш ни за что не отличить от настоящей.
Вторые блюда
Мясные блюда могут быть не только полезными, но и невероятно вкусными. Берите на заметку этот рецепт приготовления нежного кролика с грибами с изумительным соусом.